Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites

déc 4

Pour une soixantaine de biscuits : - 250 grammes de farine- 1 cuillère à soupe extra bombée d'épices- 120 grammes de sucre en poudre- 120 grammes de beurre - 1 oeuf- des bonbons acidulées translucidesTout mélanger-mixer.  (farine-épices-sucre-beurre en morceaux-oeuf)Faire une boule et la conserver au frais, filmée, pendant une heure, minimum.Turbotupper ou mixer les bonbons (sans mélanger les couleurs)Etaler au rouleau, votre pâte, l'emporte-piécer, à l'aide d'un cure-dent, faire un petit trou si vous souhaitez suspendre vos sablés au ... Lire la suite

déc 4

Voici un plat de pâtes de fêtes. Je fais très souvent des pâtes mais, parfois, il faut savoir mettre les petits plats dans les grands ! Le côté anisé du fenouil et de l'ouzo va très bien avec les Saint-Jacques et les crevettes. Je ne peux que vous le conseiller, accompagné d'un petit verre de[...] Lire la suite sur le blog Lire la suite

déc 4

Après plusieurs semaines de désordre et de chaos, je peux enfin vous dire que ma cuisine est  fonctionnelle. Quelques trucs ne sont pas encore réglés, ainsi qu'une grosse construction à venir dans les prochaines semaines, mais j'ai l'électricité et l'eau courante. Merveilleux! Cela me permet enfin de cuisiner normalement. Je cours cependant dans tous les sens tant il y a du boulot. J'aime autant vous prévenir que je vais continuer pour un petit moment à ... Lire la suite

déc 4

C'était l'anniversaire de mon mari la semaine dernière et je lui ai réalisé son gâteau favori: celui à la poire (plus il y a de poires, meilleur c'est!). Comme je fais généralement très, très peu de gâteaux, car je reste prise avec plus de la moitié de celui-ci (et c'est les collègues de mon chéri qui sont heureux par la suite!) j'essaie, quand j'en réalise un, qu'il soit le meilleur possible. Celui-ci est fort moelleux, ... Lire la suite

déc 4

Peu importe la saveur, la forme et la texture qu'ils ont, les biscuits c'est toujours bon et bien réconfortant surtout avec un bon verre de lait froid... J'ai pris cette recette chez, La fille de l'anse aux coques. Si vous faites de gros biscuits ça vous en donnera environ 15, sinon plus petits, une trentaine.1 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1 1/2 tasse de flocons d’avoine1/2 c. à thé de bicarbonate de soude ... Lire la suite

déc 4

J'ai trouvé cette recette chez France du blog, Ma cuisine...sans prétention. Les biscuits sont bons mais je m'attendais à ce qu'ils soient plus moelleux que croustillants mais ils se mangent très bien, même trop bien. Donne environ une trentaine de biscuits.Biscuits:1/2 tasse de beurre non salé 1/2 tasse de beurre d'arachide crémeux 1/2 tasse de cassonade 1/2 tasse de sucre (pas mis)1 jaune d'oeuf 1 c. à thé extrait de vanille 1/2 tasse de farine de ... Lire la suite

déc 4

Je pensais pouvoir flâner un peu hier mais j'avais oublié que j'avais un rendez vous très important Je suis partie en terre inconnue j'adore cette émission Ingrédients 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de sucre 3 oeufs 110 gr de beurre fondu des abricots au sirop égouttés en réservant le jus (pas de quantité précise c'était une boîte déjà ouverte) Mélanger les ingrédients secs Ajouter les oeufs Incorporer le beurre Garnir le fond du moule avec des oreillons d'abricots Verser délicatement la pâte ... Lire la suite

déc 4

Voici une recette de biscuits craquelés que l'on a pu voir sur de nombreux blogs de cuisine mais que je n'avais pas encore testé. La recette vient d'Un déjeuner de soleil j'ai troqué la fleur d'oranger  de la recette originale pour de l'amaretto. Les ingrédients (pour 20 biscuits environ) - 120 g de chocolat noir* - 20 g de beurre - 2 blancs d'oeufs - 40 g de sucre - 40 g de farine tamisée - 1 pincée de levure chimique - ... Lire la suite

déc 4

Lulu, c'est ma copine et c'est la reine de la salade, alors aujourd'hui , je partage une de ses recettes , que nous avons eu l'honneur de goûter samedi . Un délice !! D'habitude je ne suis pas fan de coriandre mais là, ça se marie très bien .     pour 6 personnes : 800 g de crevettes roses 2 c à soupe d'huile d'olive 1/2 c ... Lire la suite

déc 4

Une fois la déco de Noel en place, satisfaite du devoir accompli, je me préparais à hiberner sagement au coin du feu, vaincue par le froid et la grisaille. Savourant à l'avance la quiétude d'une pause tricot.  Voyant son gôuter du mercredi lui filer sous le nez, Fifille n°2, dégaina alors son célèbre regard de chien battu. Je ne pouvais décemment pas ignorer cette pauvre enfant affamée ! Allez, estomac sur pattes tu as gagné ! Direction ... Lire la suite

déc 3

Bonsoir! Voici une recette testée la semaine dernière pour un petit apéro dinatoire: des briouates à la viande hachée! J'ai trouvé la recette sur le blog " Cuisinons en couleurs " ( ici! ). C'était bien sympa comme recette! Je garde cette recette et je vais essayer de penser à utiliser un peu plus souvent les feuilles de brick car c'est bien bon! On peut faire différentes farces, ce n'est pas compliqué.      Ingrédients: Feuilles de bricks 350 g de viande de ... Lire la suite

déc 3

Lire la suite sur le blog Lire la suite

déc 3

Cette recette porte le nom d'un restaurant le "hasselbacken" situé sur une Ile de proche de Stockholm Djurgården, dans les années 40 son chef a présenté cette belle façon cuisiner les pommes de terre et c'est devenu une institution.   [...] Lire la suite sur le blog Lire la suite

déc 3

Je ne sais pas vous, mais pour moi, le petit-déjeuner est le repas le plus important car c'est à ce moment-là qu'on fait le plein d'énergies pour attaquer la journée du bon pied. Pour cela, je vous propose aujourd'hui un müesli gourmand et sain, très simple à réaliser, vous pourrez aussi l'offrir dans un joli bocal pour Noël. A savoir : le müesli est un mélange de céréales et de fruits secs que l'on consomme habituellement ... Lire la suite

déc 3

Il y a quelques temps je vous proposais de tenter de gagner une carafe Brita Marella XL, la même que celle qui était en photo dans les mains de ma grande merveille. Et comme j'ai réussi à coincer mon hamster qui par " chance " est au fond de son lit avec une jolie crève… Oui, je sais ce n'est pas forcément très glorieux de profiter comme ça, mais finalement il n'a eu qu'à laisser tomber ... Lire la suite