Salam/Bonjourou Bonsoir tout le monde, Un peu de salé cette fois ci pour changer ,je vous propose une recette que j'avais promis de poster ,une délicieuse terrine de poulet aux légumes que j'ai trouvée sur le forum cuisinetestée,la recette vient d'une adorable dame Khadija que je remercie pour ce beau partage: 500g haché de poulet hâché25cl de  creme fraiche3 oeufssel poivre des légumes cuits  à la vapeur(petits pois, courgette,pomme de terre et carotte.Mélangez tous les ingrédients, remplir votre moule à cake et cuire au ... Lire Plus

Salam tout le monde, Voici donc la fameuse charlotte mousse que j'ai fais pour la akika(baptême) de mon fils,un seule mot à dire délicieuse ,je L'ai trouvée sur le blog d'oum koultoum ,la seule modification que j'y ai apportée c que je n'ai pas mis le disque gélifié faute de temps,je vous fais un copie-coller de la recette avec mes modifications: Pour la mousse au citron : 1 œuf le jus d’1/2 citron + le zeste 50g de sucre 20g de beurre 2 feuilles de gélatine 180 g de crème ... Lire Plus

Salm tout le monde, Voici un délicieux plateau bourré de calories certes lol,mais tellement délicieux et raffiné pour un tea-time entre copinettes!! je profite de ce billet pour vous parler de deux nouveautées que j'ai installée sur mon blog ,la premiére est l'option de recherche qui vous permets de rechercher mes recettes sur mon blog ,et la deusiéme c l'abonnement à ma newsletter qui vous permets de suivre les nouveaux articles que j'écris et en être prévenue,voilà j'sépére que ces deux gadgets vous plairont!! ... Lire Plus

Sallam tout le monde, Aujourd'hui 3 formes différentes avec la même pâte pratique non !!!!!et en plus du plus belle éffet sans parler de l'économie car les ingrédients utilisés on les a toujours à portée de la main je vous laisse qvec les photos mes amies:) Ingrédients: 4 oeufs 2 tasses de sucre glace 1 tasse et demie d'huile neutre 2 tasses de fécule de Mais (maizena) 1 c à c de vanille liquide ou autre arôme au choix farine pour sécher Pour décorer: caramel,chocolat,amandes grillés et grossiérement hâchées,noix de coco,pâte d'amandes,confiture ... Lire Plus

Salam/Bonjour tout le monde, Voici ce qui a occuppée mon week-end de superbes brioches plus savoureuses que chez la boulangerie : Ingrédients: Alors pour la recette c la même pâte que mon chinois que vous trouverer içi(click) 50 cl de créme patissiére à laquelle j'ai ajoutée 50g d'amandes en poudre et 1 c à c d'éxtrait d'amandes amer et 2 c à s de beurre . Préparation: aprés le repos de la pâte elle doit doubler de volume la dégaser et lÉtaler avec un rouleau à patisserie ,pour les ... Lire Plus

Salam tout le monde, Voici le bavarois que j'ai fait hier,j'ai juste le temps de mettre les photos et la recette pour plus tard inchaa Allah,et puis un p'tit clin d'oeil aux lecteurs invisibles qui passent toujours sans laisser de commentaires ,courage !!!!,un commentaire ne coûte rien et produit beaucoup!!! Ingrédients: 400g de fraises 100g de sucre 40 cl de créme fraiche à 35% de MG. 5 feuilles de  gélatine pour le fond : 200g de biscuits réduits en poudre beurre fondu pour ramasser Préparation: commencer par préparer la couche du fond ... Lire Plus

Pour mon retour des énoooormes muffins aux éclats de SchokoBons...en bonus de cette recette, le paquet de chocolats à finir pendant la cuisson ! Pour 6 gros muffins :- 250g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 150g de sucre roux- 100g de beurre fondu- 1 pincée de sel- 2 oeufs- un sachet de Kinder SchokoBons Préparation:* Mélanger la farine, le sel et la levure dans un grand bol.Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, le sucre, et les oeufs.Verser ce mélange dans le ... Lire Plus

pour la pâte 200g. de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10cl. de crème fraîche liquide 10cl. d'huile d'olive -------------------------- 2 grosses pommes 2 boudin noirs sel et poivre 1/ Epluchez les pommes et coupez-les en dés      Coupez le boudin en tranches d'environ 1cm. d'épaisseur 2/ Dans une poêle faites revenir les dés de pommes ainsi que le boudin 3 Dans un saladier versez la farine et la levure Ajoutez les oeufs et mélangez Ajoutez ensuite l'huile petit à petit tout en remuant et versez ensuite la crème liquide et mélangez 4/ Versez ensuite les ... Lire Plus

Une recette d'Eryn, une référence en matière de desserts beaux et bons ! Ingrédients (pour 6 tartelettes individuelles) :pour la pâte sablée au citron :- 250 g de farine- 125 g de beurre mou- 125 g de sucre- 1 oeuf battu- 1 pincée de sel- Le zeste d' 1 citron biopour la crème framboises/amande :- 300g de framboises surgelées- 4 jaunes d'oeufs- 80 g de sucre- 50 g de poudre d'amandes- 20 g de maïzena- 1 cc d'extrait d'amandes amèrespour la meringue à ... Lire Plus

pour 6 personnes 6 cuisses de poulet 6 oignons 1 tête d'ail 3 cuillères à soupe de boursin cuisine ail et fines herbes 1/2 botte de persil 1/2 pot de moutarde 3 cubes de bouillon( cub or fait très bien l'affaire) 2 gros citrons Préparation de la marinade 1/ Epluchez les oigons, l'ail et coupez-les en fines lamelles     mettez dans un saladier     ciselez le persil et rajoutez-le aux oignons   2/ Ajoutez la moutarde, les cubes de bouillon, le boursin ail et fines herbes et le jus de citron      ... Lire Plus