Pauline avait envie de chocolat et comme c'était la seule je lui ai préparé ce brownie express bien pratique pour une envie de dernière minute Je vous remonte donc la recette pour celles et ceux qui ne la connaissent pas encore Une recette dénichée sur le magnifique blog de Lina En voici son copier / coller Ingrédients : pour un mug 40 gr de Chocolat Noir Orange 64% de Cacao au lait 40 gr de beurre salé 30 gr de vergeoise brune 20 ... Lire la suite
Questa bellissima focaccia dolce sta facendo furore sui blog francesi! Tutto è partito dalla ricetta d'Iza. Io, invece ho provato la versione di Manue con noci Pecan e gocce di cioccolata: deliziosa! Ingredienti: 300gr di farina, 12cl di latte tiepido, 1 cucchiaino di zucchero, 1 uovo, 30gr di burro a dadini, 13gr di lievito di birra fresco (oppure 11gr di lievito liofilizzato), un pizzico di sale, 30gr di burro fuso, 30gr di zucchero di canna, 30gr di ... Lire la suite
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Recette tirée du blog d'Elise.Pour environ 30 whoopies pies : - 100g de farine - 75g de beurre - 50g de sucre - 2 oeufs - 40g de chocolat noir - 15g de cacao amer en poudre - 1/2 cuillère à café de levure chimique - du Nutella Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.Préchauffer le four th 6 ou 180°. Une fois le chocolat fondu, y ajouter le sucre et les oeufs un à un en mélangeant bien.Incorporer la farine, la levure ... Lire la suite
plus de noix, moins d'amandes,à déguster sans trop de modération !! pour un moule rectangulaire de 35x23cnsoit une quarantaine de baklavas: 100 gr de sucre roux 300 gr de cerneaux de noix et 40 cerneaux pour la déco150 gr d'amandes brutes (avec la peau)100gr de noisettes125 gr de pâte de dattes100 gr de beurre clarifié (ou juste fondu)2 c c de cannelle3 c a s d'eau de fleur d'oranger1 jaune d'oeuf battu8 feuilles de filo pliées en ... Lire la suite
Cette recette est fortement inspirée par celle proposée par Esterelle dans le Elle dans un article sur les produits cultes de Bertrand Grébaut. La recette initiale est à base de citron et vanille, moi je l'ai parfumé au calamondins mes petits agrumes qui poussent dans ma véranda. Cette mousse légère qui permet d'apprécier ce petit fruit assez acide est parfaite pour finir un diner un peu lourd. J'imagine déjà de nombreuses autres version. Si vous ... Lire la suite
Quand en plein hiver vous avez envie de déguster des saveurs de l’été, les fruits congelés sont vos amis. Aussi j’ai trouvé cette recette dans un magazine saveurs. Elle m’a permis de satisfaire mon besoin de fruits rouges. Elle vous comble par ses parfums et ses couleurs. Pour 4 personnes1 rouleau de pâte feuilletée 600 g de pommes250 g de framboises (congelées pour moi)3 cuillères à soupe de confiture de framboises50 g de pignons de pinSucre ... Lire la suite
J'avais repéré cette recette depuis longtemps sur de nombreux sites internet, mais j'étais assez perplexe face à l'association des moules et du roquefort. C'est en fait un régal, la sauce est très crémeuse. Ce plat s'accompagne très bien d'un riz pilaf. Moules au roquefort Préparation : 25 min Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 2 litres de moules- 1/2 verre de vin blanc- 1 branche de thym- 1 feuille de laurier- 20 cl de crème ... Lire la suite
Dans la lignée des précédentes recettes ou comment utiliser un reste de confit d'oignons...le plus dur c'est de se taper la vaisselle des mini moules... Ingrédients pour une quinzaine de bouchées 3 oeufs 200 gr de chèvre frais 50 gr de confit d'oignons (au miel) Préchauffer le four à 180° th 6 Mixer finement les oeufs avec le confit d'oignons puis ajouter le chèvre coupé en morceaux, mixer de nouveau grossièrement cette fois, afin de laisser des petits morceaux de chèvre et ... Lire la suite
Qu'il est bon le dimanche matin quand le lit se fait tout chaud sous la couette, l'odeur du café embaume la maison, et la table se fait gourmande avec quelques pancakes si fondants et moelleux... A la banane pour un côté fruité à la saveur de cannelle pour relever tout ça. Ca vous donne envie, hein ?! Pour 4 personnesTemps de préparation : 20 minTemps de repos : 20 min ou une nuit 200 g de farine180 ... Lire la suite
J'adore les barres faites maison, c'est simple, délicieux et on sait ce qu'elles contiennent. Après celles au beurre d'arachide et banane, je récidive avec celles aux canneberges, recette que j'ai pris chez, Délinquances et saveurs. J'ai mis une petite touche personnelle en y ajoutant le zeste d'une orange. Donne entre 8 et 10 flapjacks. Pour les mesures en ml ou en tasse, je vous invites à aller sur ce site: Mon annuaire de recettes; Les ... Lire la suite
Pour 4 personnes : 800 g de sauté de porc 4 carottes 10 à 15 olives vertes 2 échalotes 100 g de lardons allumettes 25 cl de vin blanc 20 cl d'armagnac 4 ou 5 tomates pelées et coupés en petits morceaux 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 2 c à soupe de maïzena Huile d'olive Sel, poivre Pelez et coupez les carottes en tronçons. Epluchez les échalotes et l'ail. Emincez les finement. Dans une cocotte en fonte, faites revenir, sur feu vif, les morceaux de sauté de porc sur ... Lire la suite
Ma grande m'a fait une demande spéciale cette semaine, elle voulait des muffins tout chocolat comme chez Costco...j'ai même pas eu à chercher Esther en a publier une recette cette semaine...''Perfect Timing''...j'aime ça comme ça moi hihihiIls sont délicieux, pas tout à fait comme ceux du Costco, mais ils ont plu aussi à fiston aussi et ÇA c'est pas rien :)Muffins aux deux chocolats1 tasse de chocolat mi-sucré1/3 tasse de beurre sans sel¾ tasse de ... Lire la suite
On dirait que je me suis vraiment donné le défi d'aimer le tofu...Quoi faire avec ce petit bloc blanc? Hey bien, défi relevé! Après un sauté asiatique particulièrement réussi, je récidive avec cette recette vraiment gagnante! J'ai servi sur un lit de coucous à la tomate, le seul que j'avais sous la main.Tofu Général Tao: Voici la recette originale prise sur le site des Recettes du Québec. Les commentaires recommandent fortement de doubler la quantité ... Lire la suite
Dessert: Tarte Bourdaloue, crème glacée maison à la vanille, caramel à la fleur de selPour la tarte BourdalouePâte sucrée:250g de farine125 g de sucre1 pincée de sel1 oeuf125 gr de beurre froidCrème d'amandes:2 oeufs125 g d'amandes en poudre125 gr de beurre125 g de sucrevanilleet une boîte de poires (en moitiés) dans un sirop léger Préparation de la pâte: Mettre les ingédients secs dans le robot. Ajouter le beurre froid et pulser pour obtenir un ... Lire la suite
