Archives de juin, 2006

Tarte Tatin

ASAPCe n'est pas nouveau,mais dans le petit monde merveilleux du marketingoù demain c'est déjà hier,il est du meilleur effetde balancer de ces petites formules express ridiculespour montrer que vous êtes quelqu'un d'important,trop pressé pour lacher une phrase avec un sujet, un verbe et un complément d'objet direct.Si les petites formules en questionpeuvent  être des contractions de phrases en anglaisalors là, c'est trop top.Un exemple parmi mille ?ASAP As Soon As Possible.ASAP par ci.ASAP par là.ASAP à toutes les saucesTrès tendance...Dimanche dernier.Une visite ... Lire la suite de la recette


Petits Soufflés au Bleu d’Auvergne

C'est l'époque qui veut ça.Ces derniers temps, filer la métaphore footballistique c'est de rigueur.Sinon tu es "Out Of Order"(C'est un collègue qui m'a sorti cela tout à l'heure : "Out Of Order...". Waouh...)Foot Partout partout.Au boulot donc. Dans la rue, au marché, au café aussi.A la TV, à la radio.Ici même.Et là... sous mon propre toit !Moi, comme je suis une femme pressée, certes,mais somme toute assez basiqueen matière de ballon rond,je soutiens les Bleus.A fond la caisse.Meme que dimanche soir,pour le ... Lire la suite de la recette


Quiche au Thon et Chèvre

Certains soirsfaut savoir la jouer fine(Mais n'allez pas penser qu'il en est comme ça tous les soirs)Quand le temps manquequand le temps presse...Nourrir tous ces garçonsqui peuplent ma maison...Sans compter ces p'tits trucs bleus, blancs, jaune, verts ou rougesqui ne cessent, ces derniers temps, de s'agiterdans tous les sens sur le petit écran.Et monsieur R, 12 ans d'âge, qui s'écroule littéralementde rire sous prétexte qu'un dénommé Kaka(prononcer... Kaka...)a marqué un but.Et monsieur W, millésimé 1989,grand balèse ténébreux très ténébreuxqui balance une taloche ... Lire la suite de la recette


Bourreks

Il y a deux ou trois semaines,j'osais enfin laisser mon premier commentairesur un blog culinaire.Je choisissais celui de Nawal qui racontais de si belles manières ses souvenirs.Je lui disais que les souvenirs, parfois, sont les meilleures gourmandises...Mes souvenirs à moi ont toqué à la porte.Pas plus tard qu'hier soir.Ma cousine Nadou.Et avec elle, allez hop !C'est toute l'Algérie qui a déboulé à la maison.Dans la cuisine.Mon Algérie.Celle de quand j'étais petite.Lire "Quand j'étais petite"Comprendre"Quand jétais grande..."Je me souviens des sardines farcies aux ... Lire la suite de la recette


Canard à l’orange

Un jour quelqu'un m'a dit...(Que tu m'aimais z'encore... Serait-ce possible alors ?... Mais je m'égare, là, non ?....Revenons à nos moutons.)Un jour quelqu'un m'a dit "Tu canardes tout le temps !"( D'accord, c'est tout de suite moins romantique, mais bon...)- Je quoi ?...- Tu canardes.- C'est quoi ça ?- Ben ça veut dire... T'es une vraie mitraillette !Tatatatatatatatata !!!Tu trépignes, tu crépites.Tu canardes, quoi...Tu vis à 200 à l'heure,toujours plus vite que la musique.- Que la chanson.- Pardon ?- Plus vite que ... Lire la suite de la recette