Archives de décembre, 2006
Aujourd'hui, un vrai soleil de bonheur pour annoncer un anniversaire de plus rayonnant pour ma meilleure amie... MARIE - la divine COCOTTE en Chocolat -. J'espère que là-bas en Alsace, il fait beau pour en 20 décembre 2006.Des supers moments passés avec elle, comme l'hiver d'il y a deux ans, non loin de sa maison natale : "Prunières" (voir troisième photo pour la superbe vue depuis chez elle, en montant en raquette au Senepy). ET cet hiver, oh grand surprise et bonheur ... Lire la suite de la recette
Comme pour nombre d'entre vous je suppose, la semaine prochaine va être assez chargée en préparatifs de dernière minute et surtout, pour nous, en préparation active et impatiente du départ vers des contrées riches en famille, amis, gourmandises et neige on l'espère. Pour cela, nous avons décidé avec Sylvain, de profiter de ce dernier week-end au calme pour fêter samedi mon anniversaire avec 4 jours d'avance et profiter d'une jolie balade dans les Vosges le lendemain.Au menu, une délicieuse pierrade au boeuf ... Lire la suite de la recette
Encore deux recettes extraites du livre "Swedish Cakes and Cookies", une spéciale pour Noël et l'autre pour les après-repas.Le premier, il s'agit apparemment d'une recette française de biscuits aux saveurs de pain d'épice. On fait plus de 50 biscuits avec cette pâte. J'ai été conquise par la légèreté de ce biscuit et la bonne conservation, hors boite en métal.Voici "French Gingerbread Cookies", adaptée avec du sirop d'érable notamment.* 200g de margarine ou de beurre* 3/4 cup de sucre* 1/2 cup de mélasse ... Lire la suite de la recette
Cela fait déjà plusieurs jours que de joyeux menneles tout dorés et appétissants se dandinent fièrement dans toutes les vitrines des boulangers alsaciens (si si, je vous assure, ils font même de grands gestes pour attirer les petits enfants... les grands aussi ;o). Du coup, j'avais très envie d'en faire moi même. J'ai bien cru ne pas avoir le temps et finalement, les voici ! Mes quatre p'tits bonhommes m'ont bien fait rire à leur sortie du four, je ne pensais pas ... Lire la suite de la recette
Il s'agit d'un délicieux biscuit très fragile, laissant notre empreinte de pouce faire ses marques. Tiré du magnifique livre "Swedish Cakes and Cookies", ce type de biscuit convient tout à fait aux allergiques de gluten car il ne contient que de la fécule de pomme de terre ou de maïs.Parce que ce livre donne souvent des indications en CUP, 1/2, 1/3 ou 1/4, je me suis enfin acheté cet indispensable mesureur !Pour plus de 20 cookies :- 125 g de beurre ramolli- ... Lire la suite de la recette
