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Mon blog se repose pas mal ces derniers temps ! Non pas que je ne mange plus, au contraire mais plutôt qu’il fait mourrant de chaud à Barcelone ! Le four qui sert de radiateur en hiver ne m’inspire pas beaucoup ainsi que cette cuisine claustrophobique ! La base de mon alimentation : les glaces, turron, noisette et chocolat... citron quand la chaleur m'a complètement assomée ! Mon occupation : la lecture (à l’ombre s’il vous plait !). Je lis « La ligne de faille » de Nancy Houston, c’est génial, je vous le conseille vivement ! Enfin bon, revenons à nos casseroles… Une petite recette salée, ça fait longtemps ! Des sandwichs qui se mangent chaud ou froid et qui s’accompagnent très bien d’une petite salade ! Personnellement, j’ai préféré la version froide, plus compacte avec la mozzarella qui se fige!
Recette de mahryah (Voir son site ici)Mon blog se repose pas mal ces derniers temps ! Non pas que je ne mange plus, au contraire mais plutôt qu’il fait mourrant de chaud à Barcelone ! Le four qui sert de radiateur en hiver ne m’inspire pas beaucoup ainsi que cette cuisine claustrophobique ! La base de mon alimentation : les glaces, turron, noisette et chocolat... citron quand la chaleur m'a complètement assomée ! Mon occupation : la lecture (à l’ombre s’il ... Lire la suite de la recette
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En fouillant dans ma pile de ELLE à table, j’ai tout de suite été attirée par ce petit dessert au goût peu sucré mais intensément chocolat !!! J’ai ajouté de la crème fraîche battue par dessus et j’ai diminué la quantité de cannelle. Malgré qu’il soit au chocolat, ce dessert reste léger et frais pour l’été !
Recette de mahryah (Voir son site ici)En fouillant dans ma pile de ELLE à table, j’ai tout de suite été attirée par ce petit dessert au goût peu sucré mais intensément chocolat !!! J’ai ajouté de la crème fraîche battue par dessus et j’ai diminué la quantité de cannelle. Malgré qu’il soit au chocolat, ce dessert reste léger et frais pour l’été !Ingrédients pour 8 personnes1/4l de lait 2 càs de café soluble 260g de chocolat Lindt dessert (j’ai mis du ... Lire la suite de la recette
Que faire pour utiliser les 6 jaunes d'oeufs devenus orphelins suite à la réalisation de l'entremet croustillant et mousseux (qui, au passage, a rendu mon week-end si gourmand) ?!! Et bien, mis à part de jolies crèmes brûlées fleuries..., de bonnes crèmes aux oeufs à l'ancienne comme chez mémé pardis ;o)J'ai opté pour cette recette d'Elvira en diminuant largement la quantité de sucre, elles me paraissent encore un peu trop sucrées...J'ai utilisé, pour une dizaine de petites crèmes :- 1 litre de ... Lire la suite de la recette
l'an dernier, le barbecue d'anniversaire organisé cette année c'est terminé à l'intérieur... Quel temps décevant pour un plein été !!!
Nous avons pourtant bien profité du repas, composé de petits feuilletés au chèvre, de melons bien sucrés, d'une raïta de concombre et tomate, de poulet au pesto (recette délicieuse trouvée
ici, dégustée sans parmesan, juste grillée hier soir et réchauffée au four recouverte de gruyère râpé pour le brunch dominical, hmmm...), de boulettes de viande à la marocaine, d'une salade d'ananas à la menthe et du fabuleux
"Entremet croustillant et mousseux" de Loukoum !
Contrairement à l'an dernier, le barbecue d'anniversaire organisé cette année c'est terminé à l'intérieur... Quel temps décevant pour un plein été !!!Nous avons pourtant bien profité du repas, composé de petits feuilletés au chèvre, de melons bien sucrés, d'une raïta de concombre et tomate, de poulet au pesto (recette délicieuse trouvée ici, dégustée sans parmesan, juste grillée hier soir et réchauffée au four recouverte de gruyère râpé pour le brunch dominical, hmmm...), de boulettes de viande à la marocaine, d'une salade d'ananas ... Lire la suite de la recette
Pfiou ça fait un bail que je n'ai pas posté de recette... Heureusement que Marie Cocotte en Choc est de retour sur ce blog (d'ailleurs au passage, je tiens à te féliciter une fois de plus pour ton concours, hihi) ;-)J'avais très envie de muffins au parmesan depuis un petit moment... Du coup, j'ai profité d'une fête de famille pour tester cette recette (issue d'un "vieux" livre sur les muffins).375 g de farineLevureSel175 g d'olives noires dénoyautées et émincées35 g de parmesan ... Lire la suite de la recette
