Archives de octobre, 2007

Quand j’ai vu sur le blog de Lavande que le légume de la semaine est le navet, j’ai voulu y participer car j’aime beaucoup ce légume. Certes il ne fait pas toujours l’unanimité mais si on le relève un tout petit peu, on peut l'apprécier à sa juste valeur. Ma famille a beaucoup appréciée d'autant plus ce légume se marie bien avec le canard.Je suis restée dans le classique Canard-navets mais avec une recette revisitée pour avoir les navets à part.Aiguillettes de ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici) Demain, c'est les vacances!!! Enfin pour moi hi hi ;) Je pars à Grenade, je suis aux anges! Il a donc fallut vider le frigo et utiliser mes p'tites pommes! Toujours la même excuse! Mais bon, quel plaisir! C'était délicieux! Ingrédients 100g de farine 100g de beurre fondu 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 1/2 càc d'extrait de vanille 1/2 càc de sel 1/2 càc de levure chimique 2 à 3 pommes Battrez 3 minutes ... Lire la suite de la recette

Recette de Farihi (Voir son Blog ici) Ingrédients : (pour 8 personnes) * 1kg de gigot de mouton * 1 oignon haché * 1 bouquet de persil haché * 1c.à.s d’huile * 1c.à.c de cumin * 1c.à.c de piment doux * 1c.à.c de gingembre * Sel, poivre Préparation * Découper le gigot de mouton en cubes. * Dans un grand saladier, mélanger les cubes de viande, l’oignon, le persil, cumin, piment doux, gingembre, l’huile. Saler, poivrer. * Si vous utilisez les brochettes en bois. Les tremper dans l’eau froide 30 minutes, les égoutter. * Enfiler les ... Lire la suite de la recette

Petits goûters (à 12000 km)La vision de tous ces petits gâteaux sur les blogs culinaires a ravivé tant de souvenirs d'enfance en moi, de goûters principalement. Nostalgie qui m'a poussée à publier cette recette de petites galettes qu’on appelle « Mokary » à Madagascar, que j’ai quelque peu modifiée en y rajoutant de la noix de coco râpée et un peu de beurre.Sans en avoir retrouvé la forme, j'ai retrouvé dès la première bouchée le goût de ces dégustations d'antan.D'autres idées de ... Lire la suite de la recette

Trois jours plus tard, ça continue … Quoi ? Les grèves. Fidèle à ma nouvelle devise ("restons calme", cf. previous post), je vois les choses du bon côté : la tension continue de monter à mesure que la température baisse – 1°C, m’indique un de mes nombreux orteils, la barbarie urbaine, d’ordinaire plus ou moins cantonnée au métro, se propage dans les rues, la guerre des vélib’ aura bien lieu … Peu m’importe, tout ça glisse sur moi telle la goutte d’huile ... Lire la suite de la recette