Archives de octobre, 2007

Recette de mahryah (Voir son site ici) Demain, c'est les vacances!!! Enfin pour moi hi hi ;) Je pars à Grenade, je suis aux anges! Il a donc fallut vider le frigo et utiliser mes p'tites pommes! Toujours la même excuse! Mais bon, quel plaisir! C'était délicieux! Ingrédients 100g de farine 100g de beurre fondu 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 1/2 càc d'extrait de vanille 1/2 càc de sel 1/2 càc de levure chimique 2 à 3 pommes Battrez 3 minutes ... Lire la suite de la recette

Recette de Farihi (Voir son Blog ici) Ingrédients : (pour 8 personnes) * 1kg de gigot de mouton * 1 oignon haché * 1 bouquet de persil haché * 1c.à.s d’huile * 1c.à.c de cumin * 1c.à.c de piment doux * 1c.à.c de gingembre * Sel, poivre Préparation * Découper le gigot de mouton en cubes. * Dans un grand saladier, mélanger les cubes de viande, l’oignon, le persil, cumin, piment doux, gingembre, l’huile. Saler, poivrer. * Si vous utilisez les brochettes en bois. Les tremper dans l’eau froide 30 minutes, les égoutter. * Enfiler les ... Lire la suite de la recette

Trois jours plus tard, ça continue … Quoi ? Les grèves. Fidèle à ma nouvelle devise ("restons calme", cf. previous post), je vois les choses du bon côté : la tension continue de monter à mesure que la température baisse – 1°C, m’indique un de mes nombreux orteils, la barbarie urbaine, d’ordinaire plus ou moins cantonnée au métro, se propage dans les rues, la guerre des vélib’ aura bien lieu … Peu m’importe, tout ça glisse sur moi telle la goutte d’huile ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici)Ce gâteau est terriblement bon! Moelleux à l'intérieur, craquant à l'extérieur...Enfin bon, une vraie merveille!!!Ingrédients190g sucre de canne1 sachet de sucre vanillé200g de beurre fondu200g de farine fermentante3 oeufsLe zeste d'un citron + la moitié de son jus1 pincée de selBattez la oeufs avec le sucre pendant 2 minutes ( la mélange doit tripler de volume) Ensuite, incorporez le beurre, la farine, le sel, le zeste et le jus de citronVerser dans un moule beurré et ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici)Enfin, me revoilà! Après une rentrée stressante et pleine de changements, je me remets doucement aux plaisirs gourmands! Ma curiosité m'a poussée à tester cette fameuse farine de riz! Son côté granuleux donne un p'tit côté croustillant très agréable et surprenant! Ca vaut la peine d'essayer!Ingrédients 2 Pommes50g de framboises surgelées200g de farine de riz50g de poudre d'amande70g de sucre roux1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel60g de beurre fondu1/2 sachet de levure chimique3 oeufsCoupez ... Lire la suite de la recette