Toutes les meilleures recettes de cuisine des Blogs - Annuaire des Blogs de Cuisine
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Il faut manger 5 fruits et légumes par jour ... Il faut manger 5 fruits et légumes par jour ... Il faut manger 5 fruits et légumes par jour ... Il faut manger 5 fruits et légumes par jour ... Il faut manger 5 fruits et légumes par jour ...C'est bien facile à dire mais plus difficile à faire, surtout avec des enfants trèèèèèèèèèèèès difficiles.Oui mais, et si c'était vrai, si c'était vraiment bon de manger des fruits et des légumes, si ... Lire la suite de la recette
Depuis un moment je voulais faire des rillettes. Je me suis lancée dans les terrines, le foie gras et je me suis dis que rien ne serait plus simple que les rillettes. Mais le hic était le gras car les rillettes sont réputées pour être extrêmement grasses.J'avais repéré une bonne recette sur le magazine n° 2 (septembre octobre 2007) de : cuisinez pour vos amis mais ça me faisait penser plutôt à des rillons. Steffy a émis un billet sur cette entrée ... Lire la suite de la recette
Quand j'ai découvert la recette du jarret d'automne de Danaé, J'ai été sûre que nous allions aimer ! Je me suis donc précipitée chez mon boucher préféré pour me procurer du jarret ! Je l'ai donc fait une première fois, il était sûrement très bon mais je l'ai laissé réchauffer un peu trop longtemps... hum hum ^^Vexée, j'ai laissé tomber l'idée quelques temps mais comme je ne suis pas du genre à m'avouer vaincue par un vulgaire morceau de barbaque, et ben ... Lire la suite de la recette
Pour la garniture, je me suis inspirée d'une recette d'Eric Kayser, en rajoutant du sésame noir (je suis accro!)... et le résultat était vraiment délicieux! On peut rajouter des dés de poulet, comme dans la recette de Kayser, pour une version plus complète.
Procrastiner - Un verbe qui me convient parfaitement, et qui, il faut bien l'avouer, régit une très grande partie de mon existence... Quoi? vous ne connaissez pas ce charmant verbe? Incultes! Procrastiner, c'est remettre à plus tard ce qu'on pourrait faire le jour même... dit comme ça, c'est tout de suite plus familier, n'est-ce-pas? Cette géniale recette de pâte à tarte n'a pas échappé à la règle, puisque cela fait des mois et des mois que je me promets de la tester ... Lire la suite de la recette
Un bon tit plat de pâtes pour mon 101eme billet, ca me semble bien ;) !Bon le hic c'est que je ne me souviens du nom de ces pates tres partiulieres de part leur forme, leur texture et leur gout et que je ne me souviens plus vraiment de la tambouille que j'en avais faite mdr!! Trop bien la fée!! Bon je peux quand meme vous dire que ce sont des pâtes avec du piment d'espelette intégré a la farine de blé! ... Lire la suite de la recette
La pomme de terre, je la mange sous toutes ses formes, à toutes les modes. Je crois vraiment que dans l'Est, c'est la base de la cuisine et qu'il doit exister des familles où on en mange tous les jours! J'aime beaucoup la pomme de terre en salade, à condition que ce soit une pomme de terre de qualité, cuite juste comme il faut pour garder sa fermeté. La charlotte convient parfaitement à ce type de plat. Classiquement, je fais ma salade ... Lire la suite de la recette
Les travaux de la chambre sont presque finis et c'est tant mieux. Je vais pouvoir la réinstaller dimanche. Cela ne m'a quand même pas empêcher de cuisiner et aujourd'hui je vous propose ce plat de poulet aux petits pois.2 oignons émincés4 blancs de poulet coupés en gros cubes1/2 bouillon de volaille10 cl de crème fraîche à 3%Le jus d'1 citron6 feuille de sauge1 petite boite de petits pois extra-finsSel de GuérandePoivre du moulin1/2 cc de curcumaFaites revenir le poulet avec 1 cs ... Lire la suite de la recette
Ce soir n'ayant qu'une petite faim (et accessoirement ayant des courgettes au frais ...) je me décida de me lancer dans leur cuisine. Le seul souci étant comment vais - je les préparer ... J'avais opté pour un clafoutis de courgettes au chèvre, mais après avoir regardé quelques recettes ici et là je n'ai rien trouvé d'intéressant. Alors au lieu de me compliquer la vie, j'ai fait au plus simple ! Ingrédients pour un plat à gratin (pour 4-6 personnes environ)> entre ... Lire la suite de la recette
Ici, une version des naan légèrement trafiquée. Vous pouvez varier la garniture selon vos goûts, mettre plus de légumes... il ne faut pas que la pâte soit trop épaisse, mais assez tout de même pour ne pas se déchirer (remarquez, cela ressemblerais encore plus à un hamburger? Mais pas au point de figurer dans cette liste) Un repas que vous pouvez aussi emmener comme sandwich le midi. Avant de le cuire, vous pouvez le rouler dans des graines de tournesol ou du pavot, pour un côté plus croustillant... ... Lire la suite de la recette
Alerte ... bloc de tofu dans le frigo qui arrive à la fameuse Date Limite de Consommation !Que faire ? Après quelques recherches sur Internet, voila que je tombe sur cette recette sur le blog "Un monde de douceur", une recette santé également. Ingrédients pour 5 tofu-cakes :Pour la croûte - 200 grs de flocons d'avoine- 2 bonnes cuillères à café de miel- 2 cuillères à café rase de farine- environ 6 cuillères à soupe de jus de fruits rouges ... Lire la suite de la recette
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