Note: la version en anglais se trouve sur La vie in EnglishGénérosité: Des infos sur un cancer mal connu: Aidons la lutte contre les sarcomesMes chers amis gourmands voilà le moment tant attendu de chaque mois: la recette des Daring Bakers. Nous, les membres de cette société secrète, avons tout le mois en secret planchés sur la même recette. Ce mois-ci Elle & Deborah étaient chefs de mission et leur recette était: des sucettes au cheese-cake.Je dois avouer que je n'étais pas ... Lire la suite de la recette
Archives de avril, 2008
Des sucettes au cheese-cake! Super POP!
Muffins américains aux morceaux de chooooocolat!
Note: la version en anglais se trouve sur La vie in EnglishGénérosité: Des infos sur un cancer mal connu: Aidons la lutte contre les sarcomesJe suis très fière de moi (faut bien que quelqu'un le dise non :-) ) et de ma recette de muffins. Apres moults essais où la pâte était trop liquide, trop farineuse, où les pépites et autres fruits se sont retrouvés au fond, j'ai non pas trouvé le Graal (pourtant on se revisionne tous les episodes de Kaamelott ... Lire la suite de la recette
La Tartiflette de Botio
En "Guest", voici, Botio qui nous livre sa célébre recette de la Tartifle!"Alors pour faire une tartiflette il faut:" (avec l'accent de maité)pour 4 personnes:1Kg de pommes de terre1 reblochon _fermier_200g de lardons (non fumés)10cl de crème fraîche épaisse1 oignondu persilthym, laurier, sel, poivrele succes d'une bonne tartiflette dépend principalement de la qualité desingrédients, surtout le reblochon.Choisir un reblochon fermier, des pommes de terre qui ne partent pas en puréeà la cuisson, de la bonne crème fraîche genre isigny.les pommes de ... Lire la suite de la recette
Poulet farci au Boudin blanc et Foie gras
Et pourquoi pas profiter d'un repas de fête pour reprendre ce pauvre blog laissé à l'abandon depuis cet été ?Bon, c'est le repas de Noël, on a deux personnes (1 grand et 1 p'tit) plutôt gourmandes, mais surtout, un budget extrêmement Ric Rac !!!J'avais envie d'une volaille farcie, ou d'un bon boudin blanc...et vu que comme la plupart de mes congénères masculins "trancher" n'est pas mon fort, j'ai décidé de faire les deux!!!Pour la nature du boudin blanc et du foie ... Lire la suite de la recette
Une petite salade de haricots verts à l’italienne
Pour deux personnes (ou 4, je sais plus en fait...):- 3 belles poignées de haricots verts frais- 4 tranches de jambon serano- 1 petite poignée de pignons de pin- 1 grosse tomate- 2 gousse d'ail hachées- Parmegiano regiano- 4 cs d'huile d'olive- le jus d'1/2 citron- 6 belles feuilles de basilic hachées grossièrement- 1 cs persil frais haché- fleur de sel et poivre du moulinLaver et équeuter les haricots verts. Les cuire al-dente environ 10 mn à l'eau bouillante salée.Égoutter et réserver. ... Lire la suite de la recette