Archives de avril, 2008

Muffins au chocolat chips et crème sûre

Muffins aux chocolat chips & crème sûre5 c.à soupe (75 ml) de beurre fondu, puis refroidi 2/3 tasse (150 g) de sucre 1 c.à thé (5 ml) de vanille 1/4 c.à thé (1,2 g) de sel 1 tasse (250 ml) de crème sure 1 gros oeuf 3/4 c.à thé (4 g) de bicarbonate de soude 3/4 c.à thé (2 g) de poudre à pâte 1 1/2 tasse (260 g) de farine 3/4 tasse (165 g) de pépites de chocolat EtapesPréchauffer le four ... Lire la suite de la recette


Muffins au quinoa et fruits rouges

La vie in English
Générosité: Des infos sur un cancer mal connu: Aidons la lutte contre les sarcomes

Muffins au quinoa et fruits rouges

Note: la version en anglais se trouve sur La vie in EnglishGénérosité: Des infos sur un cancer mal connu: Aidons la lutte contre les sarcomesLes muffins sont avec les cookies les gateaux américains par excellence pour moi. Lorsque j'habitais aux Etats-Unis j'ai découvert le vrai goût des cookies frais (rien à voir avec la pâle copie de ceux que l'on trouve en France) et des muffins. Mais surtout de la variété de muffin proposée. Mes préférés: les poppy seeds (graines de pavot ... Lire la suite de la recette


Fleurs de courgettes farcies

Ingrédients (4 personnes) :Une douzaine de fleurs de courgettes1 verre de fromage râpé2 oignons4 champignons1 poivronsauce soya, huilePréparation :Emincer les légumes en petits dés.Faire sauter dans un peu d'huile : les oignons, rajouter les champignons, et enfin les poivrons. Mouiller avec une à 2 cuil de sauce soya, il n'est pas necessaire de saler.Laisser refroidir.Rincer les fleurs de courgettes avec soin, retirer le pistil de l'intérieur des fleurs sans les déchirer.Huiler un plat à four et préchauffer le four thermostat 5 ou ... Lire la suite de la recette


Salade de pommes de terre au pesto

Ingrédients (4 personnes) :1 salade (romaine, iceberg, lollo, trévise...)8 petites pommes de terre1 petit bocal de sauce pestoPréparation :Frotter et rincer les pommes de terre sans les éplucher.Les couper en deux et les cuire au four ou au micro-ondes.Les enduire de pesto et faire dorer un peu au micro-ondes ou sous le grill du four.Placer dans un plat sur un lit de salade. Lire la suite de la recette


Poudind brownies au fudge (mijoteuse)

POUDING BROWNIE AU FUDGE RENVERSé POUR MIJOTEUSE DE DONNA-MARIE PYELes meilleures recettes à la mijoteuse, Donna-Marie Pye 2005J'étais septique a faire ce gateau ,je croyais que ce serait une pâte dur, mais non il est tout a fait Délicieux4 À 6 PORTIONSDans cette recette merveilleusement riche, la pâte au fudge monte au-dessus d'une délicieuse sauce au chocolat.Cocotte de la mijoteuse bien graissée1 tasse (250 ml) farine2 c. à thé (10 ml) levure chimique3/4 tasse (175 ml) sucre3 c. à soupe (45 ml) ... Lire la suite de la recette