Archives de avril, 2008

Vous allez dire.... Nanounette ne fait que des desserts..... il est vrai que nous sommes des "becs sucrés" Pour son anniversaire, J. a demandé "les muffins de ta copine qui a un blog"...oui mais bon....j'ai ai plusieurs ! Voici les muffins de Flo, qui sont une pure merveille! Muffins à la framboisePour une douzaine de muffinsSource : Marmiton  Pour le mélange humide : 2 oeufs100 g de cassonade brune2 cuillères à soupe de confiture : gelée de groseilles en ce qui me concerne !100 ... Lire la suite de la recette

La Cuisine de Quérancia m'a mis l'eau à la bouche avec ses pancakes. Alors, le jour de l'anniv de mon grand J. je me suis mise aux fourneaux et nous nous sommes régalés Ingrédients : 125 g de farine 2 oeufs 150 ml de lait 1 sachet de levure chimique 1 c a s de miel de châtaigne Préparation : Mélangez la farine avec la levure dans un saladier puis ajoutez les oeufs et le miel Versez le lait dans la préparation tout en remuant au fouet ... Lire la suite de la recette

Oui je sais ça ne va pas aider pour " l'opération spéciale bikini" qui arrive à grand pas mais pff ici en Alsace, y a encore un peu de marge hé ;)) c'est une recette donnée par une copine du forum qu'il me tardait de faire, j'ai fait quelques modifs pour les ingrédients et je pense que chacun peut accomoder à son goût Ingrédients: 1 camembert type coulomnier dans une boite en bois ( sinon y a  pas mort d'homme je vous rassure) 3 tomates ... Lire la suite de la recette

L'autre soir à cours d'idées j'ouvre mon congélateur et que vois-je ????Et bien je vous le demande????Des lamelles d'encornet qui attendaient sagement leur tour depuis quelques semaines....Je décide donc un tête à tête avec elles...Et voilà ce que çà donne en deux temps trois mouvements Si comme moi vous voulez réaliser ce plat voilà ce qu'il vous faut: -1 kg de lamelles d'encornet-1 kg de tomates fraiches-200g de chorizo en lamelles-3 gousses d'ail en lamelles (et oui j'aime çà moi les lamelles !!!!!)-1 ... Lire la suite de la recette

Pour les cupcakes : 200 g de beurre demi-sel mou 180 g de sucre 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique (11 g) 4 cuil. à soupe d'eau de rose 100g de framboises fraiches ou surgelées Pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf 200 g à 250 g de sucre glace 6 gouttes de colorant rouge Ustensiles : 1 moule à muffins, caissettes en papier Recette: Préparez d'abord les cupcakes. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).Dans un grand bol, mélangez le ... Lire la suite de la recette

Alors quand j'ai du pains rassis , je découpe en morceau mon pain , je mets de l'huile d'olive dans une grande poile et je fais dorer mon pain des deux cotés. Une fois mon pain doré je mets dessus de la sauce tomate, du jambon ( cru ou cuit) ou des lardons, des épices ( origan , sel , poivre) et du gruyère , je recouvre ma poile , je mets sur feu doux et je laisse cuire . C'est cuit ... Lire la suite de la recette

Je continue dans la lancée de Karinette pour les idées apéros ;) 150 g de fromage ail et fines herbes 2 figues sèches des graines de sésame blanc des graines de sésame noir ou des graines de pavot Mixez le fromage avec les figues séchées et émincées façonnez des billes et les rouler dans un mélange de graines de pavot de de graines de sésame blanc Mettez au frais au min 1h Lire la suite de la recette

4 blancs d'oeuf 100 g de beurre fondu 60 g de farine 90 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 1 pincée de sel Myrtilles congelées ou fraiches Mélangez la farine avec la poudre d'amande et le sel Rajoutez le sucre puis les blancs d'oeufs petit à petit Faites fondre le beurre, laissez refroidir puis mélangez avec le reste des ingrédients Beurrez et farinez des petits moules à cake, versez la préparation au 3/4 et répartissez des myrtilles ou des pépites dans la pâte Enfournez ... Lire la suite de la recette

Mon dernier pin's a eu il y a peu de temps 5 ans pour son anniversaire ayant beaucoup de monde chez moi mais une maison assez petite j'ai décidé de recevoir mes invités non pas autour d'une grande table conviviale mais autour d'une table basse (tout autant conviviale d'ailleurs) pour un apéritif dinatoire pour cela j'ai fait quelques victuailles.J'ai trouvé quelques recettes au détour de quelques blogs mais j'ai pour la plupart remis à mon goût ces quelques recettes .Je m'excuse par ... Lire la suite de la recette

Impro! Qu'est ce qu'on a !!?? ...un paquet de pates fraiches à la tomate et des petits encornets au congelo.Pour deux personnesIngrédients;- 300g de tagliatelles fraîches à la tomate- 300g de petits encornets- 1 piment vert- 2 belles gousses d'ails- 1 petite botte de basilic- le jus d'1/2 citron- 2 cs de sauce soja- parmesan frais- sel et poivre du moulin- huile d'oliveFaire un chauffer un grand volume d'eau dans une grande casserole.Il faut que tous les ingrédients soient prêts avant de ... Lire la suite de la recette