les ailes de raie frit
ingredients:
1kg d’ailes de raie coupée en morceaux
1 c a s de persil
1 c a s de coriondre
3 gousse d’ails
1 c a c de paprika +une autre de poivre + une de cumin
un peu de safran
1 c a s du jus de citron + sel
preparation:
marinez les morceaux de poisson dans cette marinade apres l’avoir bien melanger et laisser bien mariner quelques heures
apres les passer dans la farine et les frires server avec du jus de citron
Mots importants de la Recette :
Recette de ** ailes de raie frit **
raie a la Portugaise recette de Claudie (merci )
AILES DE RAIE A LA PORTUGAISE2 ou 3 ailes de Raie, 1 oignon,2 tomates50g de riz, 1 1/2de vin blanc,2 gousses d'ail, persil ,sel,poivrePréparez un court bouillon, et plongez les ailes de raieLaissez cuire à feu moyen.Faites cuire le riz. Pendant ce temps, coupez les tomates en dés, émincez les oignons, et pressez l' ail. Faites ...
Ailes de raie
Avant-hier nous avons dîné chez mes parents. Oh surprise mon père se mit aux fourneaux pour notre plus grand plaisir, au menu: des plats à base de poisson, à l'exception d'un plat d'encornets relevé à la sauce thaïe (lait de coco et pâte de piment).C'est un plaisir que de faire ...
Raie pochée à la vanille et sa compotée de poireaux
Le poisson préféré de Chouchou c'est la raie, et de préférence cuisinée au beurre.Mais, moi, j'aime pas le beurre...Et en semaine, j'ai franchement pas le temps de me lancer dans la préparation de deux plats.En plus, la raie au beurre, c'est beaucoup trop classique alors nous voilà partis pour une ...
fricassée d’aile de raie (régime)
recette du jour (4 personnes) ces deux ailes de raie sont pour 2 repas 1 aujourd'hui et 1demain ingrédients 2 ailes de raie 1 c a soupe d'huile d'olive, 4 échalotes, 4 gousses d'ail,1 tomate coupée en morceaux, 1 verre de purée de tomates, 2 c a café de fond ...
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AILES DE RAIE EN PAPILLOTTE
Bon j'ai fais un achat compulsif...une aile de raie...Comme c'est le temps de BBQ je l'ai fait cuire en papillote avec les ingrédients traditionnels . La chair est différente des autres poissons il faut essayer. Attention il faut prendre la raie très fraiche sinon une odeur d’ammoniaque ce fera sentir!!!-1 ...
Aile de raie et sa sauce à la moutarde à l’ancienne
Et de nouveau une recette de poisson ! Etant donné que je vide le congélo et que j'ai quand même une bonne quantité de raie, lotte et loup j'essaye de varier les recettes. Cette fois c'est 750 g qui est à l'honneur avec cette délicieuse aile de raie sauce ...
Ailles de poulet grillés à la confiture
Recette de Farihi (Voir son Blog ici)Ingrédients :- 500g d'ailes de poulet- 7 cuillerées à soupe de sauce soja- 2 cuillerées à soupe de confiture de prunePréparation- Nettoyer et rincer bien les ailes à l'eau et du sel.- Mettre dans un saladier les ailes de poulet, la sauce soja et ...
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Bébé Ours mange aussi du poisson ...... j'avoue avoir acheter des petits pots au poisson au départ . Ben vi, je n'achète pas souvent de poisson ( à cause du prix ) ..... mais je voulais qu'il en mange lui ( c'est important évidemment qu'il est sa ration de poisson ...
