A suivre …
Recette de Arrivée en 2eme place à la finale {suite & fin }
Top Chef la Web Série : une demie-finale dure dure dure…
Un seul point de mire : la finale ! Oui mais avant il y a l'épreuve "pâtissière" de la demie-finale, et Emi a l'avantage de choisir sa recette. L'épreuve est dure, beaucoup de choses vont de travers, ça coince, je ne suis pas du tout satisfaite du résultat... Est-ce suffisant ...
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Rencontre avec Cyrille Zen
Il y a quelques jours, la 3ème saison de l'émission Top Chef, sur M6, s'est terminée. Cette année, un chef auvergnat a participé à l'aventure jusqu'en finale, avec une superbe 2ème place !! Étant auvergnate et donc plus que chauvine, j'ai supporté Cyrille [...] Lire la suite sur le blog
….Courgettes farcies au saumon
Les courgettes arrivent sur les étals, par ici, à Fréjus, on en trouve poussées sur place. J'aime bcp les courgettes, les jaunes, les longues de Nice particulièrement. Ce jour là, j'ai trouvé des petites courgettes rondes, j'ai décidé de les farcir au saumon pour changer un peu, alors pour 6 ...
Retrouvez moi à Paris pour la finale du Concours "Jemetsdelhuiledolive.com"
Finaliste avec mes recettes pour le Concours Metsdelhuiledolive.com http://www.lescuisinesdegarance.com/2011/10/confit-de-queues-de-veau-lhuile-dolives.htmlJe suis à Paris et vous invite à venir me retrouver demain Jeudi 3 Novembre à 11 heures à l'Espace Mobalpa ( 15 Boulevard Diderot _Paris 12 )les trois finalistes dont je fais parti devront créer une Entrée et un Plat autour ...
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Poids du 8 octobre 2011
Pardon de ce petit retard mais je suis fan de Ruggby alors!! (Contente - la France est en demi finale) Et pour moi? A quand la finale avec ce régime??? Bon, vous ne serez pas étonnez le kilo je l'ai, mais en plus hélas, pas étonnant 5 repas gastronomiques dont ...
Petite salade de fruits
C'est tout simple mais tellement bon. J'ajoute à mes fruits une ou deux cuillères à soupe de sirop d'orgeat et j'y fait infuser deux ou trois bâtons de cannelle : un délice. Et pour la petite touche finale, au moment de servir je saupoudre de cannelle en poudre.
Muffin Monday # 25 : les résultats !
Voici enfin dévoilés les résultats - tant attendus - du Muffin Monday # 25 !!!! Félicitations à Sophie, Le Dessert du Dimanche, qui arrive en tête avec ses Muffins normands !!!!! Deux recettes se partagent la 2ème place : Les Muffins à l'ossau iraty et à la confiture de cerises[...] ...
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Partons en ballade sur les départementales
Le Petit Pressigny est un petit village niché au cœur de la Touraine, on n'y arrive pas par hasard. Il faut rouler sur beaucoup de routes départementales. Vous n'êtes pas comme Jean Yanne et n'avez rien contre les routes départementales, chers [...]
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Terrine aux foies de volailles et herbacées
L’automne arrive malgré nos belles journées de la semaine passée. Mais hier dimanche, un rafraîchissement est arrivé et le soir nous étions à la maison fenêtres fermées. J’aime l’automne c’est magnifique, magique, les arbres et feuillages [...]
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Velouté de potiron au curry
Le potiron arrive aussi chez moi mais avec du retard ... Pour Halloween, beaucoup de recettes ont circulé, des traditionnelles, des originales, des sucrées et des salées, pour tous les goûts !Je vais rester dans le classique avec ce velouté que je voulais [...]
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Gâteau Marbré Chocolat-Vanille
Envie d'une petite douceur ?Comme je vous le disais hier, les 1ers flocons de neige sont tombés dimanche ... pendant 10 minutes ... Rien de bien sérieux encore, mais l'hiver arrive ! Les températures en témoignent ; mardi matin 3° C de prévu ... avec un [...]
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Muffins aux pépites de chocolat ( version light)
On prends la même recette et on allége !!Ingrédients pour env. 33 petits muffins :- 2 œufs ( 4pts)- 1 cuillères à soupe de sirop de glucose (gout miel) ( 0.5 pt)- 1 cc d'edulcorant de cuisson 0 pt ( à la place d'1 cuillère à soupe de sucre roux ...
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Smoothie fruits des bois…So delicious..
Si comme pour moi, le petit dejeuner est pour vous un must quotidien et qu'il vous arrive des matins, ou tout simplement vous n'avez absolument aucune envie de prendre ni votre tasse de cafe, ni un bon the ou tous les classiques qui viennent avec. Je vous [...]
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Salade de grenade, pamplemousse, banane à la fleur d’oranger
La grenade est un fruit d’automne qui arrive à pleine maturité en octobre, c’est donc le moment d’en profiter d'autant qu'elle est riche en vitamine C et en antioxydants ... Voici donc un premier petit dessert parfumé à la fleur d'oranger [...]
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Cours de boulange
Ça y est, je me suis enfin occupée de mon statut d'auto-entrepreneur qui me permet de mettre en place des cours de boulange chez moi ou chez le particulier. Si vous êtes dans les Pyrénées Orientales ou serez de passage, je propose une variété de cours pour apprendre à faire ...
