Son profil et les recettes de son blog

Il me restait donc de la sauce de mon poisson saint germain de la veille... J'aime paaaaaaaaaas jeter !! Alors on fait quoi ? Pas de problème ! ce soir ce sera soupe / salade ! J'ai versé ma sauce dans des grands verres, passé au micro onde et... euh... A taaaaaaaaaaaable ! C'était extra ! (encore trop salé forcément !) mais j'ai repris l'idée dimanche dernier quand les Rata's sont venu déjeuner et je leur ai servi en entrée un velouté ... Lire la suite de la recette

Qu'est-ce qui est vert, qui monte et qui descend ? Un petit pois dans un ascenseur ! Ca c'était LA vanne quand j'étais petite ! Aujourd'hui elle me fait encore rire à cause des souvenirs qui y sont attachés mais les petits pois je préfère quand même les manger ! La recette que je vous propose aujourd'hui vient de CuisineAZ.com qui est venu à mon secours un jour ou j'avais envie de poisson et de changer un peu la sauce ! Donc ... Lire la suite de la recette

Une envie de poisson, une envie d'épice, tiens du curry pourquoi pas ? Ca va bien avec le poisson ça ! Qu'est-ce que j'ai d'autres ? Crouiiiiiiikkkkkk (simulation du bruit d'ouverture de la porte du frigo, bon en vrai il fait pas bruit juste un petit Shpomp ^^) Alors ? euh ? Courgettes ? oui... Carottes ? allez... Tomates ? bon ça roule ! Ca va faire un peu léger quand même non ? Un peu de riz et ça fera la ... Lire la suite de la recette

Le truc quand on ne reçoit pas souvent c'est que quand ça arrive, on a vraiment envie de mettre les petits plats dans les grands et de se lâcher ! Qu'on se le dise, même s'il m'arrive d'ouvrir une boite parce que je suis pressée ou trèèèèèès flemmaaaaarde ^^, cuisinière je suis et cuisinière je resterais ! Et mon goût se porte vers les plats simples et traditionnels...Bon en fait je viens de faire tout ce speech parce que finalement je ne ... Lire la suite de la recette

Oupsssssssssssssssss ! Zhom est à la maison, les enfants courent partout, le dîner n'est même pas en germination dans un coin de votre cerveau et le Mâle est fatigué ! Ca tombe bien, vous aussi vous êtes fatiguée NA ! N'empêche qu'il va quand même falloir remplir les puits sans fonds qui constituent les estomacs de votre petite famille ! Ahahaha ! Je vois d'ici les mamans se marrer en se disant tiens c'était moi pile poil hier soir ! Pas de ... Lire la suite de la recette

Allez hop hop hop on se motiiiiiiiiiiiive !! Bon je ne vais pas tomber dans le syndrome de la régimeuse mordue qui cherche à toute force à attirer tous les papillons dans sa secte de lumière anti graisse ! D'abord je trouve ça ridicule et ensuite c'est pas mon style ! Toujours est-il que je m'efforce d'apprendre à cuisiner plus léger mais, car il y a un mais !, j'aime vraiment beaucoup beaucoup les quiches, mais pas les "sans pâte" allez savoir ... Lire la suite de la recette

Le souci quand je passe chez le boucher c'est qu'il y a toujours un morceau qui me fait envie... Mais ce n'est pas forcément une viande que je connais ou que j'ai l'habitude de cuisiner...C'est ce que s'est passé quand j'ai acheté cette épaule d'agneau ! Je fais confiance au net pour m'aider à la cuisiner et le net est, une fois encore !, venu à mon secours en la personne de ma copine Ikki ! 1 épaule d'agneau7 ou 8 gousses ... Lire la suite de la recette

Dans ma mini série super rapide, grâce mon micro onde et mes papillotes en silicone, voilà un plat de poisson absolument délicieux !! J'utilise ici des filet de panga, qui ont à mes yeux 2 avantages : leur prix et l'absence d'arêtes ! Mais cette recette est bien évidemment adaptable avec à peu près n'importe quel filet de poisson. Attention tout de même à ne pas prendre un poisson au goût trop fin qui risquerait de perdre une saveur délicate sous les ... Lire la suite de la recette

La tomate provençale est un classique d'été très pratique, gouteux et que je fais en version light simplissime ! Pour 2 personnes : 3 tomatessel poivre persil ail Couper les tomates en deux par le milieu, saler et poivrer et saupoudrer d'un mélange de persil et d'ail hachés. Perso j'utilise de la persillade surgelée : c'est rapide et pratique. Poser les 1/2 tomates dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 180°C et enfourner pour 20 minutes. Remonter le four à 210 ... Lire la suite de la recette

Le petit bout d'chou qui est entré dans ma vie il y a 9 mois commence sérieusement à prendre une certaine indépendance requérant donc toute mon attention et comme ce jeune homme trouve moyennement drôle de dormir pendant la journée, il faut que je trouve des repas rapides pour le midi. Mastrad est venu à mon secours avec sa papillote en silicone qui a le grand avantage de passer au micro-ondes ! Et oui : je découvre la cuisson au micro-ondes que je ... Lire la suite de la recette