Son profil et les recettes de son blog

PETITES VERRINES FRESH A LA FRAISE & AU CHOCOLAT . . . Au mixeur : - Des fraises fraiches (ou un yaourt à la fraise) ce n'est pas la même chose mais ça peut se remplacer... - 50g de sucre semoule - 1/2 verre de lait - 2 c soupe de mascarpone (possible de mettre de la crème fraiche épaisse a la place) Comme vous pouvez le voir sur les photos, j'ai accompagnée mes verrines de minis brochetets de fruits (pommes, raisins) que j'ai roulées dans ... Lire la suite de la recette

As-Selem Aleykom, Bonjour tout le monde :) Voilà qu'hier je me suis aventurée dans la réalisation d'une mosquée en gâteau, tout a commencé face a une feuille blanche avec en main a crayon de bois (l'inspiration était là ^^) ... et voilà que le croquis a prit forme en environs 2h /3h avec quelques pose, ma motivation ? La voici : (snif quand je repense à la tablette qui y est passé lol) Passons... voici un avant-goût, rien de special si ce n'est 3 ... Lire la suite de la recette

PETIT REPAS ENTRE NOUS... Salam 'aleykom, Bonjour tout le monde, Commençons par la salade composée Quelques mélanges que j'apprécient : riz + mais + tho + mayo pommes de terre + cubes de salami + ciboulette + mayo Autrement aussi visible sur la photo il y avait des tomates, de la mozzarella (hummm), concombre, tranches de saumon fumé de l'emmental rapé et du gouda en cube.. Ce que vous voyez tout autour de la salade ce sont des petits canapés que j'avais préparé à la va vite ... Lire la suite de la recette

CHINOIS AU THON & A LA BECHAMEL Je profite de l'ouverture de ce billet pour remercier sincerement toutes celles qui m'ont envoyés des messages durant cette dure épreuve, c'est vrai que des messages j'en ai reçu plus d'une bonne cinquantaine (grosse surprise) tous étaient pleins de chaleur et reconfort, j'espere n'avoir oublié personne concernant les reponses mais ma boîte mail était vraiment pleine donc pardonnez-moi si j'ai oublié de donner suite a quelques unes (chose possible) ... en tout cas, ça m'a vraiment ... Lire la suite de la recette

TRESSE AUX LÉGUMES / JAMBON DE DINDE ET DANS LA LANCÉ UNE BRIOCHE A LA FRAISE Alors les amies, aujourd'hui je reviens avec une recette hyper simple, et tellement délicieuse qu'il faut absolument que vous testiez lol. Khoooo vraiment excellente, une mie bien arée, bien moelleuse vraiment j'en suis encore surprise, je ne m'attendais pas a un tel résultat ^^ Pour les 2 j'ai utilisé : 200g de farine 20g de levure boulangère ou 1cc de levure sèche type SAF Lait pour pétrir à la place de ... Lire la suite de la recette

Les fameux Qalb Louz / Hrissa / Shamsiya C'est avec plaisir que je vous presente cette pâtisserie très connue dans tout le Maghreb, je doute qu'elle soit d'origine marocaine je pense plutôt que c'est algérien, qu'importe le résultat est vraiment bluffant. Et comme toute femme qui se respecte lol, j'ai confectionné ce qalb louz pour mon Homme qui en raffolle énormement, et quelle honte : Toi vouloir ça ?! Ben moi pas savoir faire ^^ pas question, j''ai tout donné pour cette pâtisserie ... Lire la suite de la recette

FONDANTS A LA NOIX DE COCO & A LA PECHE Coucou tout le monde, As salamou 3aleykom :) J'espere que tout le monde va bien et que celles qui sont rentrées de vacances ont bien profitées du soleil et que celles qui attendent le Ramadan qui approche à grand pas se sentent sereines et impatientent de l'arrivée de ce mois sacré tant attendu par tous les musulmans du monde entier. Pour ma part, j'ai drôlement hâte non pas dû au fait de m'abtenir de ... Lire la suite de la recette

BRIWATS / BRIOUATS AUX AMANDES En plein élan dans la préparation des pâtisseries orientales a l'aaproche du Ramadan je ne pouvais pas passer à côté de cette délicieuse recette de Briwats. Répandue comme accompagnement avec le thé à la menthe ou encore au petit déjeuner, la préparation est assez simple a réaliser sans complication surtout si vous êtes un(e) pro du pliage des feuilles de bricks... Sans plus attendre voilà de quoi succomber à la tentation avec un bon thé... Les ingrédients : ... Lire la suite de la recette

SERVIETTES EN FLEURS DE LOTUS Tout d'abord je tiens a m'excuser pour cette absence dans blogosphère (prise par le temps je ne trouve pas trop  l'opportunité de me connecter mais MERCI SINCEREMENT a toutes les personnes qui m'envoient des messges et qui font des relances aussî ^^ ça fait chaud au coeur... A la demande de plusieus internautes concernant le pliage des serviettes en forme de fleurs de lotus, j'ai décidé de prendre les étapes en photos et les voici les voilà rien que ... Lire la suite de la recette

PETITES BRIOCHES AUX GRAINES DE SESAME : KRACHÉL Vous l'aurez compri ces petites brioches marocaines sont incontournables sur la table du petit dejeuner ou même colation et surtout pendant le Ramadan. Elles sont délicieusement parfumées bien evidement vous êtes libre d'y incorporer des carrés de chocolat voire une petite pointe de confiture, mais l'déal et même la recette traditionnelle la veut sans ^^ Ingrédients : - 500 g de farine- 50g de sucre- 15 cl de lait- 15 cl d’huile - 15 cl d’eau- ... Lire la suite de la recette