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Recette perso allégée et adaptée au Thermomix. En points WW, cette recette fait au total : 11,5 points seulement ! et vous diviserez par le nombre de pots. Avec 8 pots "La Laitière" 1 pot = 1,5 pts ***** ***** Dans le bol du TM 1 litre de lait demi-écrémé (10 pts)60 g de maïzena (1,5 pts)3 CS de café soluble (0,1 pt) 4 CS de canderel en poudre (0 pt) Mixer 20 sec VIT 6 puis régler 12 min à 90° VIT 3,5. Crème_café_façon_la_laitière_mais_allégée Lire la suite de la recette

-Recette perso adaptée au Thermomix- Je cherchais ma recette de taboulé sur mon blog....et je ne la trouvais pas, persuadée de l'avoir postée ! Je perds la boule ou quoi ???? hi hi hi !!! Le voici donc....!!! A vous d'ajouter l'ingrédient finale, à savoir : du poulet, des crevettes, du poisson fumé...mais aussi d'autres légumes...pourquoi pas...? Pour ma part, je l'ai préparé avec le restant d'un talon de jambon...et puisque le beau temps était de la partie à midi, nous l'avons dégusté sur la ... Lire la suite de la recette

Hello ! J'avais un pot de ricotta dans mon frigo qui attendait sagement d'être utilisé...et plutôt que de faire du salé, j'ai fait du sucré....pourquoi vous dites "Encore ???"....Bon, d'accord, la prochaine fois, je testerais des madeleines salées, mais c'est bien parce que c'est vous.... -Recette adaptée Thermomix- ***** Pour 16 madeleines Perso, j'en ai préparé + que 16 1 citron non traité3 oeufs120 g de ricotta150 g de beurre demi-sel5 CS de lait froid150 g de farine1 cc de levure chimique150 g de sucre (mais vous ... Lire la suite de la recette

C'est une recette légère que Cpanpounette a trouvé sur le blog erynien et que j'ai testé très rapidement....Merci les filles !!! j'adooooooooore ce petit gâteau...très frais. et si vous avez d'autres recettes avec des tomates cerises, je prends !!! -Recette adaptée Thermomix- ***** ***** ***** Pour 6 à 8 personnes 400 g de courgettes 300 g de fromage blanc 1 yaourt nature 1 oignon, ail, persil plat 1 CS d'huile d'olive 3 oeufs 20 tomates cerises, origan ou autres herbes. Dans le bol du TM Mettre l'oignon ... Lire la suite de la recette

Qu'est-ce que c'est bon la rhubarbe !!! Voici ma recette perso...pour faire la confiture. ***** ***** Pour 3 à 4 pots "Bonne Maman" 800 g de rhubarbe coupée en dés20 g de Vitpris (gélifiant)415 g de sucre cristallisé Dans le bol du TM Mettre les dés de rhubarbe. Régler 7 min à 100° VIT 2. Dans un petit récipient, mélanger le vitpris et 15 g de sucre cristallisé, à ajouter ensuite à la rhubarbe, dans le thermomix. Régler 8 min à 100° VIT 3. La préparation doit bouillir ... Lire la suite de la recette

Une recette hyper simple et rapide à réaliser trouvée sur le magazine "Cuisine Light". ...Et puisque c'est "light" ne vous en privez pas !!! ***** Pour seulement 69 Kcal pour 4 personnes 2 jaunes d'oeufs20 g de sucre300 g de crème liquide allégée100 g de fruits rouges Dans une jatte, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la pâte soit bien blanche. Versez la crème, mélangez bien. Nappez les fruits de la préparation. Glissez votre plat à gratin au four pendant 10 à 20 min ... Lire la suite de la recette

Ma recette perso de sauce bolognaise au Thermomix ! Je sais que certaines momixeuses la connaissent déjà....et la font régulièrement comme moi ! Elle est vraiment crocrobonne !!! ***** ***** Elle remplit le bol du TM. Vous pouvez, si vous en avez trop, en congeler une partie, une fois la recette terminée.... Je me sers de cette même sauce pour réaliser des spaghettis à la bolo et même des lasagnes ou des cannellonis à la viande (je ne mets pas de béchamel). 2 CS d'huile d'olive ... Lire la suite de la recette

Une recette que j'ai trouvé parmi toutes celles que m'a passée Cathy et que j'ai eu envie d'essayer...! Merci Cathy ! Il se présente sous forme d'un petit pain bien dodu... ***** ***** ***** Il ne comporte pas beaucoup de farine : seulement 265 g ! et il cuit en 1 h 55 seulement dans la PANA... Donc, par conséquent, pour celles et ceux qui envisagent de faire un pain sucré mais PAS TROP GROS (9 cm de haut) avec un goût exotique, voici pour vous cette recette ... Lire la suite de la recette

Voici la recette testée en utilisant le levain fermentescible dont je vous ai parlé dans mon précédent message...C'est une recette d'Hélène trouvée sur le forum "pains, brioches et Cie"....et qui est extra !!! Merci Hélène ! ***** ***** ***** Dans l'ordre, dans la cuve de la PANA 2 cc de sel  (j'ai mis du sel de Guérande)420 g T65 (farine semi-complète)90 g T150 (farine complète)90 g farine d'épeautre (épeautre blanche, celle que j'ai mis)380 ml d'eau (+ 30 g que j'ai rajouté)1 cc jus de citron3 CS ... Lire la suite de la recette

Vous vous demandez sans doute qu'est-ce que ce "levain" ??? Je vous explique... Puisque Gaston, mon levain liquide Kayser est en soins intensifs, je ne peux pas faire de pain au levain....MAIS comme j'avais envie d'en faire un (je suis têtue) et comme j'adore ce petit goût acide de ces pains si particuliers, je me suis procuré du levain fermentescible en sachet, (dans un magasin bio)....prêt à être utilisé.... ***** ***** je n'en avais jamais utilisé auparavant...et j'ai voulu tester en réalisant 4 baguettes ! Ce levain ... Lire la suite de la recette