Son profil et les recettes de son blog

Du jus de pommes au Thermomix ??? Même moi, je pensais ne jamais en faire et j'ai trouvé une recette sur le site 750g.com qui me plaît....et rapide à faire... J'ai goûté ce jus encore chaud car je n'ai pas pu m'en empêcher ! ...miam, c'est crocrobon ! UN nectar !!! ***** ***** 900 g d'eau + 100 g de sucre (moins de sucre selon vos goûts ou de l'édulcorant pour faire light)Régler 10 min à 90° VIT 1 Ajouter 1 jus de citron + 3 ou 4 ... Lire la suite de la recette

Souvenir de jeunesse...quand je prépare ce gâteau. C'est la recette d'un mec que je connais bien....mais lui, l'a fait mieux que moi !!! Je l'ai adapté au TM, bien sûr... Il est extra moelleux ce gâteau ! ***** ***** ***** 250 g de chocolat noir 200 g de sucre125 g de noisettes moulues grossièrement4 oeufs 75 g de farine5 CS d'eau1/2 sachet de levure chimique Au micro-ondes, faire fondre le chocolat dans l'eau.Verser le tout dans le bol du TM. Ajouter les jaunes (réserver les blancs pour les monter en ... Lire la suite de la recette

Recette du forum "Pains, Brioches et Cie" donnée par kscades provenant du livre de Rebecca Pugnale : "Machine à pain 100 recettes" que je possède.   Ce pain est délicieux au petit-déjeuner ou au goûter....et je mets encore du sirop d'érable sur ma tartine, miam miam !!! *****  ***** ***** Je vous mets ci-dessous, la recette sans poolish et après, avec poolish.  Voici la recette normale sans poolish : 290 ml d’eau 1,5 cc de sel 3 CS de sirop d’érable 2,5 cc de lait en poudre 20 ... Lire la suite de la recette

Recette adaptée au Thermomix, trouvée sur Supertoinette. Les adeptes de la gastronomie italienne vont apprécier....car tout est bon ! ***** Pour 6 à 8 personnes 100 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique1 verre de vin blanc sec (j'ai mis 150 g)1 boule de mozzarella (125 g)Environ 100 g de tomates séchées (à tremper dans un peu d'huile d'olive)200 g de jambon de Parme 2 CS d'huile d'olive 1 CS de chacune de ces herbes : basilic ciboulette persil et ... Lire la suite de la recette

Recette Demarle adaptée au Thermomix. Dans quelques jours, c'est l'anniversaire de mon amoureux et pour lui faire une surprise ce soir, je lui ai préparé un super gâteau....Moi qui pensais que c'était hyper compliqué et long à faire, je peux vous dire que je me suis trompée...et je suis très très fière du résultat... La preuve ! Mon mari a cru que je l'avais acheté chez le pâtissier du coin, mais pantoute pantoute !!!....j'ai tout préparé du début à la fin...Mon décor n'était pas ... Lire la suite de la recette

Recette adaptée au Thermomix. J'ai trouvé ce petit dessert succulent !!! En plus, c'est la saison de la rhubarbe qui pousse, qui pousse à n'en plus finir..Dans mon jardin, mon pied de rhubarbe doit faire environ 1 m de diamètre, pour le moment...... Profitez-en pour faire de nouvelles recettes...car il n'y a pas QUE la traditionnelle tarte à la rhubarbe, il y a tellement d'autres possibilités de se régaler, en la déclinant en gratin, crumble, confiture et bien d'autres encore...Allez-y, innovez ! ***** ***** ***** Pour 6 personnes 4 ... Lire la suite de la recette

Recette Thermomix perso. Encore des petits flans préparés avec l'agar-agar....qui me plaisent bien.... En général, je les prépare la veille pour le lendemain midi, le temps qu'ils raffermissent complètement, lorsque je mets seulement 2 g mais là, ils étaient bien fermes avec 4 g, au bout de 2 heures....Whaououou ! Comme ça, c'est chouette, on pourra les déguster pour le dessert d'aujourd'hui...c'est très très bien !!! ***** ***** Pour 5 ramequins 1 banane bien mûre400 g de lait de coco + 100 g de lait de vacheMixer 15 ... Lire la suite de la recette

Recette perso. Pas compliqué de faire un p'tit dessert vite fait ! Regardez ! Si vous avez des fraises, des spéculoos, du fromage blanc et un peu de chocolat, le tour est joué ! ***** ***** Dans chaque verrine 50 g de fromage blanc au fond2 spéculoos émiettés + des copeaux ou des pépites de chocolat 3 ou 4 fraises coupées en morceaux50 g de fromage blanc de nouveauet pour terminer, 1 ou 2 autres biscuits émiettés. Décorez avec des petites fraises, des feuilles de menthe si vous en avez. ... Lire la suite de la recette

Recette adaptée au Thermomix. Ayant décongelé des quetsches, j'ai eu envie de préparer un bon clafoutis....J'ai donc ouvert le larousse des desserts de Pierre Hermé et j'ai suivi sa recette...tout en l'adaptant pour le Thermomix. ***** ***** Sa recette est préparée avec des cerises, je me suis permise de la faire avec mes quetsches....je pense aussi que d'autres fruits iraient parfaitement... 500 g de fruits100 g de sucre en poudre125 g de farine1 pincée de sel3 oeufs300 g de laitSucre glace pour la décoration Si besoin, lavez et ... Lire la suite de la recette

Qui n'aime pas les Rochers Suchard ???? Personne lève le doigt ?!!! c'est parfait puisque justement j'ai un p'tit goûter à vous proposer renfermant des morceaux de Rocher Suchard. ***** ***** Recette à tomber à la renverse mais miam-miam ! J'ai déniché cette recette sur un blog ! Pour 15 muffins (moule silicone Demarle), il vous faut 120 g de chocolat (j'ai utilisé du "1848" de Poulain à 64 % de cacao)3 oeufs80 g de sucre (moi, je l'ai supprimé carrément)60 g de beurre 1 ... Lire la suite de la recette