Archives de l'Auteur

Paiin aux lardons

Voicii mon petit pain aux lardons pour accompagner mes rillettes ce soir ! La recette est a venir !! Lire la suite de la recette


Tarte aman-bricot !

Ouii ma tarte aman-bricot !! Tarte amandine abricot en réalité . Préparation : 20 mnCuisson : 10 mn + 20 mnIngrédients (pour 6/8 personnes) : - 1 kg maxi d'abricots - 200 g de pâte brisée ou feuilletée - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - 150 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 5 cuillères à soupe rases de poudre d'amandes Préparation :Préchauffer le four ... Lire la suite de la recette


Flan sans pate

Nouveau petit essai culinaire simple : Le flan patissier sans pate ( et j'ai rajouter des pommes sur le dessus ) décue un peu car il est devenue tout raplapla ... Ingrédients  3 oeufs 100g de sucre 75g de farine 30cl de lait 20cl de creme fraiche liquide vanille liquide 1.  Préchauffez le four, th.6 (200°) 2.  Dans le plat qui servira à la cuisson du flan, faites fondre le beurre (en enfournant juste 2 à 3 min) 3.  Dans un saladier, mélangez les ... Lire la suite de la recette


petite creme au chocolat

J'avais pour une fois envie d'une petite creme legere au chocolat et je m'en suis donc fait une ... (pas de photo dsl) pour une creme : 3 cuillere a café de chocolat van houten125ml de lait1cuillere a soupe de maizena15g de sucre Preparation: délayer la maizena dans de l'eau puis ajouter le sucre et le chocolat, faire chauffer le lait puis intégré le mélange , melanger 2 minute et versez la preparation dans un ramequin et mettre au frais !! Voila c'est pres ... Lire la suite de la recette


Feuilletés au thon et chevre

Voici mes petits feuilleté au thon et chevre . J'ai oublier de les badigoner d'oeuf avant de les enfournez mais temps pis! Pour faire cette recette j'ai pris 1 pate feuilleté du commerce , une buche de chevre et une petite boite de thon . J'ai donc couper la pate en deux puis d'un coté en 8 et de l'autre en 4 , pour faire 8 petits feuilleté et 4 gros . J'ai ensuite mis un morceau de chevre et du thon ... Lire la suite de la recette