Son profil et les recettes de son blog

de bons légumes de mon producteur, les cuir séparés dans l'huile d'olive, faire revenir ail, oignons dans un peu d'huile d'olive, tout rajouter et laisser mijoter avec thym, laurier, estragon et concentré de tomate. Lire la suite de la recette

Belle-maman m'a donné de la rhubarbe (j'adore). J'ai trouvé hier, une recette de muffins ici. Et, en mettant à contribution Fraise et Grenadine, nous avons fait ça : Lire la suite de la recette

J'ai testé le jardinier par internet : il livre une cajette de légumes pour 25 euros. Je ne le referai pas car les légumes ne me paraissent pas plus fraîs que ceux de mon carrouf et/ou le surjelé et en plus il m'arnaque sur les quantités (800 g d'oranges au lieu d'un kg idem pour les pommes de terre). Mais, au moins, grace à lui, nous avons testé les blettes. J'ai lu partout qu'on faisait le blanc des blettes en gratin et le ... Lire la suite de la recette

J'ai fait des centaines de gâteaux au yaourt étant petite, recette donnée par ma grand-mère. Mais les derniers n'étaient pas réussis, je n'en ai donc pas fait depuis ... au moins 6 ans ! Mais sa recette et sa photo m'ont donné envie de recommencer et d'améliorer. Donc, j'ai mis un peu moins qu'un demi pot d'huile, la moitié d'un sachet de levure et par contre j'ai battu les blancs en neige. Je n'avais pas d'extrait de vanille et j'ai remplacé 1/3 du ... Lire la suite de la recette

Alors toujours mon cru du début de repas (carottes râpées). Puis je voulais faire un plat facile, assez léger, goûtu, sans viande avec des légumes... gratte gratte gratte (je me suis grattée la tête) ... Lasagnes aux courgettes et basilic ! yes !!! Des feuilles de lasagne, du couli de tomates (et oui les gens c'est pas la saison des tomates !!! faut acheter du couli), deux courgettes fraîches et bien fermes râpées (revenues dans un peu d'huile d'olive, ail, oignon, échalottes, sel et basilic ... Lire la suite de la recette

J'aime le calendos, le bon vieux camembert moulé à la louche AOC au lait cru de et fait en Normandie (ma région) mais tout ce qui est au lait cru est proscrit de mon alimentation jusqu'à dans 3 mois. Qu'à cela ne tienne ! Je mangerai du calendos CHAUD (comme les huitres ...) ! Et pourquoi pas une version tartiflette ? En bonne Normande je teste ! Des pommes de terre cuites à la vapeur, un chouille d'oignons, et des gros morceaux ... Lire la suite de la recette

J'aime le Cramique. Un gateau léger, moëlleux ! Alors normalement faut le faire le soir pour le lendemain et laisser reposer la boule de pâte au réfrigérateur toute la nuit. Je ne l'ai pas fait cette fois-ci, elle n'est restée que quelques heures ... La première fois j'y avais mis des fruits confits coupés en petits morceaux (macédoine) mais étant donné toutes les cochonneries qu'il y a dedans, j'ai renoncé. Dans la recette ils disent de mettre des raisins secs mais les enfants ... Lire la suite de la recette

Je suis donc enceinte de 6 mois et je n'ai pas le droit (enfin faut éviter) de manger des huitres crues ... diantre ... en cette période de fêtes ... argh ! Petitmari a eu une idée de génie ! Des huitres cuites ! La dernière fois que j'ai essayé c'était pas terrible ...Mais je lui fais confiance ! (mince Aurore, encore une recette qui ne va pas aller !) Et il me dégotte une recette (qu'il suivra à la lettre ou presque) : ... Lire la suite de la recette