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Cuillères sablés bretons & petits four au chocolat

BonjourVoici enfin la dernière recette effectuer durant ma réunion Flexipan de la semaine dernière.La recette à été prise dans le dernier livre Demarle" Plaisir des yeux"Pour les 18 sablés bretons:- 40 g de beurre pommade- 40 g de sucre - 10 g de miel- 1 jaune d'oeuf- 60 g de farine- 1 g de levure chimique - 1 c à c de vanille liquidePour les petits fours au chocolat:- 45 g de poudre d'amandes-45 g de sucre- 1 oeuf- 30 g de ... Lire la suite de la recette


Tarte fine à la tomate & au chevre

Aussitôt dit aussitôt fait.J'ai voulue essayer ma toile Silpat.Alors j'ai trouver dans le livre "Simplissime"J'ai pris la base de la tare Soleil d'Annette.Mais je l'ai faite avec mes envie et ce qui me restait dans le frigo.- 1 pâte feuilletée- 2 tomates- 1 bûche de fromage de chèvre en bûche- 1 tranche de jambon- Sel & poivre- Herbes de Provence- 3 c à s de moutarde- Huile d'olive-Ail en poudrePréchauffez votre four à 210°C ( th 7) puis placez votre toile Silpat ... Lire la suite de la recette


Poulet rôti aux deux moutardes

Lorsqu'on fait un poulet au four la sauce n'est jamais très bonne après.C'est pour ça que je vous propose.Pour que votre sauce de poulet soit meilleur.- 1 beau poulet- 2 c à s de moutarde 1 c à s de moutarde à l'ancienne- Du beurre - d'huile d'olive- 1 cube de bouillon.Mettez dans un plat allant au four le poulet.Badigeonnez le poulet des moutardes, du beurre et d'huile d'olive.mouillez avec un peu d'eau. D'autre part épluchez les pomme de terre et coupez les ... Lire la suite de la recette


Verrines pour apero

Bonjour,Quel temps magnifique depuis hier.J'avais mes parents à manger hier midi.Et j'en ai profiter pour me lancer enfin dans les petites verrines.J'ai fais trois sortes + des mini brochettes.Verrines Tomate, surimiMixez le  surimi et le mettre au fond de la verrine. Ensuite mixez la tomate pelée et de la fêta.décorez avec du persil et un quartier de tomate. Verrines fêta, melon, coppaMettez dans le fond de la verrines des morceaux de fêta.Ajoutez des morceaux de melon couper en dé. Coupez du coppa ... Lire la suite de la recette


Mini-cakes aux pépites de chocolat

Ici.
Nous avons profiter ce matin pour faire ses Mini-cakes.
J'ai trouver la recette chez linternaute.com

Mini-cakes aux pépites de chocolat

Bonjour,Cela fait un moment que mon fils Mathys me demande pour faire des petits cakes.Et comme je dois mettre un article dans le cahier de vie de la classe.Voici comment cela va être présente  Ici.Nous avons profiter ce matin pour faire ses Mini-cakes.J'ai trouver la recette chez linternaute.comPour 12 mini-cakes- 150g de beurre- 160g de sucre- 2 sachets de sucre vanillé (ou extrait de vanille)-4 oeufs- 200g de farine- 40g de poudre d'amandes- 1 sachet de levure- 100g de pépites de chocolatLaisse ... Lire la suite de la recette


Escalopes de dinde au porto

Bonsoir il n'a pas fait beau aujourd'hui en Bretagne couvert et maintenant il pleut.Je vous présente une recette que j'avais fait à mon frère pendant les vacances.Lorsqu'il est venu amener son fils en vacances.C'est aussi une recette qui à été présenter à une réunion Tupperware.Que je n'ai pas vue. - 300 g de champignons- 5 escalope de dinde- 1 cube de poule200 ml d'eau25 ml de maïzena- 70 ml de concentré de tomates ( 1 petite boîte)- 75 ml de crème ... Lire la suite de la recette


Salade Niçoise à ma façon

Bonsoir, Encore une belle journée qui vient de ce finir.Et cela donne envie de faire des salades.J'ai donc préparer une salade Niçoise.-300g de salade - 2 tomates- 3 pommes de terre - 100 g de crevettes rose- 1 boite de thon Américaine- 50g d'emmental- 50 g de gouda- De la fêta- des anchois roulés au câpreMettez dans un saladier de la salade et l'emmental coupé en dé.Ajoutez le gouda aussi coupé en dé. Émiettez le thon et ajoutez le a la préparation.Mettez ensuite ... Lire la suite de la recette


Salade de melon et sa vignagrette chaude au Porto

Bonsoir, Quelle belle journée aujourd'hui.Cela fait du bien d'avoir un peu de soleil.Je travaillais mais jusqu'à 13h15 donc toute la journée devant moi. Demain aussi.Hier soir j'ai fais une salade toute en couleur que j'ai trouver sur le blog de L'assiette de MimosaPour 2 assiettes- 1/2 melon- Quelques feuilles de salade verte- 1 sachet de dé de chèvre ail et fines herbes- 1 tomates- 2 oeufs dur- 4 tranche de jambon cru ou Bayonne- 6 c à c de crème liquide- 1 ... Lire la suite de la recette


Feuilletés au Roquefort

Briochettes de la mer sauce au citron

Rôti de porc à la sauge

Flan de légumes


Tartelettes frangipane, praline, poire

En Amuse bouche j'ai quand même voulu faire quelque chose de nouveau.
J'ai donc fais des petits feuilletés de chez flexipan.

Feuilletés au Roquefort

Dimanche dernier j'avais mes parents a venir manger.Je leur est donc fais le repas d'anniversaire de Mathys,Vue qu'ils n'avaient pas pu être avec nous.Briochettes de la mer sauce au citronRôti de porc à la saugeFlan de légumesTartelettes frangipane, praline, poireEn Amuse bouche j'ai quand même voulu faire quelque chose de nouveau.J'ai donc fais des petits feuilletés de chez flexipan. Pour 20 feuilletés- 1 pâte feuilletée de bon qualité- 1 oeuf- 75 g de roquefort- 100 g de lait (10 cl)- 30 g ... Lire la suite de la recette


Tartelettes Frangipane, Poires,Pralinoise

Bonsoir, J'ai du monde ce soir et demain midi.Alors j'ai fais d'une pierre deux coup le dessert.Et je profite que la cuisson ce termine pour mettre la recette Je l'ai trouver chez Mimine cuisine.Pour 12 tartelettes ( Moule de ma collègue Josiane qui ne s'en est pas encore servie)- 200 g de Pralinoise- 1 pâte feuilletée- 1 grande boîte de poire au sirop- 2 oeufs- 100 g de beurre fondu- 100 g de poudre d'amande- 100 g de sucre en poudreDans un ... Lire la suite de la recette


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