Son profil et les recettes de son blog

La dernière fois que je suis allée a une réunion Tupperware.J'ai acheter le presse purée.J'ai donc voulu laisser pour voir.Le résultat est très bien.Pour 4 personnes:1 kg de pommes de terre- 1/4 l d'eau- Sel & poivre- 50 g de beurre- 4 à 5 dl de lait- noix de muscadeFaite cuire les pommes de terre éplucher dans un autocuiseur.Quand les pommes de terre sont cuites, les mettre dans une casserole et les écrasséesavec le presse purée ou le moulin à légumes. Ajoutez ... Lire la suite de la recette

Une petite recette que j'ai trouvé sur les pubs de Super U.et que j'avais fais un soir il y a déjà un moment.Pour 4 personnes- 400 g de crevettes- 60 g de riz Basmati- 1 tasse d'huile d'olive- 2 oignons- 2 poivrons (rouge)- 6 tomates- 3 gousses d'ail- 2 verres de vin blanc sec- Sel & poivre- 10 olives vertesCuire le riz.Dans une poêle faites chauffer l'huile, puis ajoutez les oignons,coupée en rondelles, les poivrons coupés en dés. Les tomates épépinées et coupés ... Lire la suite de la recette

Ce soir j'ai voulu me remettre aux fourneaux.J'ai trouver dans mes cartes de recettes de la collections " Mes recettes Préférées"Un plat unique aux pommes de terre.Pour 4 personnes- 1kg de pommes de terre- 200 g de lardon fumés- 2 oignons- 1 cuil. à soupe de moutarde forte- 15 cl de bouillon de poulet fait avec 1/2 cube - 10 cl de crème fraîche- 25 g de beurre + 20 g pour le plat- Sel et poivrePréchauffez votre four à 190 °C ... Lire la suite de la recette

Tablier rose...de petite Lolie.

Cette après-midi j'ai fais pour le goûter des petits pains aux pépites de chocolat.J'ai trouver la recette sur le blog du Tablier rose...de petite Lolie.- 250 g de farine - 30 g de sucre de canne- 5 g de sel- 1 sachet de levure de boulanger- 1 oeuf- 125 g de lait- 2 c à c d'extrait de vanille- 50 g de beurre mou- 60 g de pépites de chocolat- 1 jaune d'oeuf pour décorerDans la MAP mettez les ingrédients dans l'ordre ... Lire la suite de la recette

Aujourd'hui a la réunion nous avons fait un plat de poisson très copieux.Quand vous le faites il ne faut que ça.Pour 6 personnes- 750 g de saumon- 500 g de loup ou autre (ici c'était du cabillaud je crois)- 12 noix de St Jacques- 12 grosses crevettes roses ou gambas- 750 g de pommes de terre - 4 carottes- 2 blancs de poireaux- 1/2 L de crème fraîche liquide ( 50 cl)- 1/2 L de béchamel - Curry- Aneth- Sel, Poivre Émincez ... Lire la suite de la recette

Voici la recette sucrée qui nous a été proposer cette après-midi.- 1 pâte feuilletée- 100 g de chocolat noir- 50 ml de crème fraîche- 25 ml de sucre- 50 g de noisettesRéduisez les noisettes en poudre. Dans un pichet faites fondre le chocolat, la crème et le sucre dans le micro -ondePuissance 750 Watts. Mélangez à la spatule et laissez tiédir.Déroulez la pâte feuilletée.Étalez la mélange sur la pâte. Saupoudrez des noisettes en poudre. Roulez chaque extrémité jusqu'au centre.Et placez au congélateur 15 ... Lire la suite de la recette

Pour la St Valentin j'ai voulu faire un petit dinerPas romantique parce que notre fils été là.Mais un diner pour marquer le coût.Alors j'ai fais des cuisse de canard confites aux pommes de terre sautées dans la graisse de canard.- 1 boîte de confit de canardMettre au bain marie la boîte pendant 5 minpour que la graisse se détache facilement des cuisses. Placez les cuisses dans plat allant au four.Faites cuire pendant le temps de la cuisson des pommes de terre à ... Lire la suite de la recette

Lapin gourmand

Voici l'accompagnement que j'ai fais avec mes cuisses de canardJ'ai trouver la recette chez Lapin gourmandPour 2 personnes- 300 g de pommes de terre à chair bien ferme- 4 à 5 c à s de graisse de canard- Ail- Persil- Sel & poivreÉpluchez et couper en dés les pommes de terre. Les laver et bien les essuyer.Mettre la graisse dans une poêle et laissez bien chauffer.Mettez les pommes de terre dans la poêle.Les faire saisir à feu vif en remuant constamment et ... Lire la suite de la recette

Tambouille & gourmandise
qui la trouver chez la toque de travers
C'est un gâteau que je ne connaissais pas en tous cas pas de nom j'en
avais sûrement vu dans les magasins mais c'est tous.
Alors comme aujourd'hui jour de repos je me suis lancer.

J'ai vue ce dessert chez Frédée de Tambouille & gourmandisequi la trouver chez la toque de traversC'est un gâteau que je ne connaissais pas en tous cas pas de nom j'enavais sûrement vu dans les magasins mais c'est tous.Alors comme aujourd'hui jour de repos je me suis lancer.Pâte briochée:- 55 g de beurre fondu- 1 gros oeuf battu- 10 cl de lait tiède- 25 g de sucre en poudre- 1 c à c de sel- 260 g de farine T45- 1 sachet ... Lire la suite de la recette

Une recette de doudou73 (Voir son site ici) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Quand ma maman fait des asperges. Elles fait souvent cette sauce avec. Enfin je vais dire moi parce que cuisinière comme elle est. Elle ne sait pas faire la mayonnaise. "Mais c'est pas grave maman tu sait tellement faire autre chose" - 1 mayonnaise - Le blanc d'oeuf Faite votre mayonnaise habituelle. Et avec le blanc, montez le en neige. Incorporez délicatement le blanc en neige à la mayonnaise. Sur des asperges chaude c'est super bon. Visiter le Blog de Doudou73 pour voir toutes ses ... Lire la suite de la recette