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une envie soudaine de poisson ... j'ai eu l'occasion de goûter dans le sud des accras de morue et je me suis dit pourquoi ne pas en faire :D Sur la photo on peu voir une autre recette de poisson que j'ai fait avec accompagné d'une sauce à l'oseille!!! un régal!! mais cette recette sera pour demain, il faudra être patients :D Ingrédients: 500g de morue séchée 1 feuille de laurier 5g de ciboulette 2 gousses d'ails 1/3 de piment rouge 10g de persil Pour la pâte: 200g de farine 1/3 de ... Lire la suite de la recette

Avec ce soleil quoi de mieux qu'une glace à la mangue ^^ Ingrédients: 800g de mangue 150g de sucre 10cl d'eau le jus d'un demi citron Préparation: Faire fondre sur feu doux le sucre avec l'eau, quand le sirop est transparent, ôter du feu et verser dans la casserole les mangues coupées et épluchées. Ajouter le jus de citron. Verser dans le mixeur puis mettre dans un récipient quand il sera froid. Placer au congélateur. Pour la chantilly, mélanger au batteur éléctrique 200ml de crème liquide froide et ajouter le sucre à votre ... Lire la suite de la recette

Que faire avec du cacao et des pépites de chocolat.... après quelques minutes je me suis dit "Et pourquoi pas des muffins" ^^ lol Et oui encore des muffins... Pour environ 11 muffins moyensPréparation: 10minCuisson: 20min Ingrédients: 50g de beurre 70g de sucre 1 oeuf 140g de farine 1 cc de levure chimique 2cs de cacao en poudre 120g de lait 50g de pépites au chocolat Préparation: Préchauffez le four à 180°C Battre le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez et mélangez l'oeuf battu et le lait ajoutez la farine, la levure et ... Lire la suite de la recette

c'est une recette qui vient de la maman de mon chéri ^^ Ingrédients: 100g de farine 100g de sucre 4 oeufs 30g de beurre confiture sure glace Préparation: Séparez les blancs des jaunes. Travaillez les blancs pour qu'ils deviennent un peu mousseux. Mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu, la farine, les blancs. Préparez une plaque avec du papier alu et mettez un peu d'huile avec du papier absorbant. Versez la pâte dessus. Mettre 10 min à 180°C. Quand elle est cuite mettre une torchon mouillé sur le dessus et retournez_là. Etalez la confiture et ... Lire la suite de la recette

Cake à faire et à refaire, toujours aussi bon et aimé par tout le monde ^^ :D Ingrédients: 3 oeufs 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 1/3 de sachet de levure 150g de beurre demi-sel 3 pommes 1 pincée de cannelle (moi j'en ai mis plus parce qu'on adore ca) Préparation: Préchauffez votre four à 180°C Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Incorporez la farine, la levure et la cannelle. Faites fondre le beurre et versez-le dans la pâte. Remuez bien. Pelez les pommes et coupez les ... Lire la suite de la recette

Mhhhh cette tarte est un pur délice le mélange ananas et noix de coco avec des petites pépites de choco est divin. C'est une recette extraite du livre "Tartes et salades de Sophie". La prochaine fois j'essaierais avec de la vanille à la place de la noix de coco ou de la cannelle ^^... Pour 6 personnesPréparation: 10minCuisson: 30min Ingrédients: 1 pâte sablée (Herta) 100g de noix de coco râpée 1 petite boîte d'ananas au sirop 4 oeufs 160g de sucre semoule 160g de beurre salé mou 50g de pépites ... Lire la suite de la recette

Et oui encore une recette du fameux livre: "La cuisine des Desperate Housewifes" mais celle là est de Lynette..Mon frère me réclame depuis longtemps un brownie fondant à la noix de coco et je me suis enfin décidé à le faire... D'ailleurs il m'en redemande :s lol Préparation: 20minCuisson: 18min Ingrédients: 350g de chocolat brisé en morceaux de 2cm 200g de sucre 170g de beurre doux 130g de farine tout usage 2 cc de levure chimique 1/4 cc de sel 4 oeufs 1 cs d'extrait de vanille 150g de noix de pécan 125g de ... Lire la suite de la recette

Recette extraite du livre "La cuisine des Desperate Housewifes"Moi j'ai doublé les proportions pour encore plus de plaisir.... Pour 2 personnesPréparation: 30minCuisson: 8min Ingrédients: 1 petit poivron jaune ou rouge 2 cs d'huile d'olive 3 gousses d'ail émincées 1 chorizo fort coupé en rondelle de 1cm 16 grosses crevettes décortiquées sans la tête ni la queue 3 cs de vin blanc 1 grosse tomate pelée, épépinée coupé en petits dés 2 petits oignons nouveaux coupés en lamelle de 1cm 1cs de persil plat haché Préparation: Coupez le poivron en très fine lamelle et réservez. Faites chauffez ... Lire la suite de la recette

Mhhhh encore une envie de framboise mais quelle recette choisir???... des brioches, des oeufs, du lait===>>>pourquoi pas du pain perdu aux framboises :D Préparation: 15minCuisson: 20minPour 6 personnes Ingrédients: 10 tranches de pain brioché légèrement rassis 40g de framboises 100g de sucre cristal 3 oeufs 150ml de lait 20g de beurre Préparation: Battez les oeufs en omelette dans une assiette creuse. Faites chauffez le lait avec la moitié du sucre. Aux premiers frémissements, retirez du feu et versez le lait sucré dans une assiette creuse. Préchauffez le four à 240°C. Beurrez un plat ... Lire la suite de la recette

Et oui j'ai eu une petite envie de muffins et quand j'ai regardé ce que j'avais sous la main je me suis aperçus que j'avais des cerises, des framboises, du chocolat, des raisins... dc devinez quoi.. j'ai eu l'idée de donner plusieurs goûts à mes petits muffins....Je vais donc vous donner la recette de base puis mes petites variantes avec photos ^^ Pour environ 30 beaux muffins moyenPréparation: 15minCuisson: 15min Ingrédients: 300g de farine 200g de sucre 2 oeufs 200ml de lait 100g de beurre 1 sachet de levure Préparation: Battre l'oeuf ... Lire la suite de la recette