Archives de l'Auteur

fondant au chocolat au lait concentré Cette recette a eu un grand succès chez moi !! Mes sources : Le suberbe blog de la quoquette macha Allah http://anoussi.canalblog.com/archives/2007/04/03/4518804.html Ingrédients: (je vous fait un copier-coller de la recette originale et en dessous ce que j'ai rajouté) 200g de chocolat noir. 200g de lait concentré sucré 3 oeufs. 100g de beurre. 60g de farine. 1 cac de levure chimique. et j'ai rajouté : 1 paquet de sucre vanillé 3CàS de sucre en poudre Couper le beurre et le chocolat ,et les mettre ... Lire la suite de la recette

Tourte Burger Ingrédients:(j'ai utilisé la recette de Fatima Zahra ,cuisine testée) 300 G  de farine 1 paquet de levure boulangère1càs de sucre3 càs de lait en poudre30 G de beurre amolli 1 càc de selenviron 150ml d'eau tiède Pétrir ensemble tout les ingrédients sauf le beurre qu'on ajoute en dernier .Laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.Diviser la pâte en 2 puis étaler les; mettre la première pâte dans le moule puis garnir avec les ingrédients désirés(pour moi viande hachée ,oignon,ail,persil ,oeufs ... Lire la suite de la recette

Gratin Pommes de terre / épinards Cette recette est parfaite pour faire consommer les épinards aux enfants.  Ingrédients pour un grand plat :6 grosses pommes de terre 1 paquet d'épinards surgelés a la crème fraiche 20 g d'emmenthal râpé 5g de beurre pour beurrer le moule sel - poivre Épluchez les pommes de terre et emincez-les en fines rondelles. Disposez les en rosace dans un moule beurré. Salez et poivrez -les, déposez les épinards préalablement chauffé par dessus. Nappez de fromage râpé .Faites cuire au ... Lire la suite de la recette

Mes sources: "une amie " Voici la recette express ,pas besoin de laisser reposer la pâte .    Mettre la levure dans un verre avec de l'eau tiéde et laisser reposer quelques minutes. Mettre dans un saladier la farine ,le sel, les herbes de provence et incorporer la levure et pétrir pendant environ 5mn.Etalez votre pâte et mettez votre garniture ,et enfourner a 180° Et voila c'est prêt ,vous obtenez une pizza légère et croustillante.Vraiment si vous avez une subite envie de pizza cette recette est ... Lire la suite de la recette

Préparer une pâte sablée:(recette marmiton)250 g de farine - 125 g de sucre semoule - 1 oeuf - 100 g de beurre - 1 zeste de citron - 1 pincée de selPréparation :Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel. Mettez la farine sur le plan de travail, faites un puits au centre, versez-y le contenu du bol et le zeste de citron, puis le beurre fondu (surtout pas du beurre liquide!). Malaxez le tout ... Lire la suite de la recette