Son profil et les recettes de son blog

Souvenir des premières vacances entre copines, sans les parents. Les journées se suivaient et se ressemblaient au bord de la Méditerranée : réveil tardif, plage, longs préparatifs dans la salle de bain et disco jusqu’au bout de la nuit.Nous étions toutes d’accord pour économiser l’argent du pot commun pour aller nous dandiner au Macumba au son des Lambada, Soca dance et autres merveilles de l’été. Les repas avaient peu d’importance et la pastèque était notre grande amie du petit déjeuner au dîner. ... Lire la suite de la recette

L’accessoire tendance de l’étéA glisser dans votre valiseEntre les spartiates et le bikiniPour briller en sociétéPour épater sans stresserDe Plancoët à AngletDe St Jean de Monts à MentonVous ferez fureur avec cette salade de billes mêlant pastèque, melon et concombre. Rafraichissante à souhait …et prête en 2 temps trois mouvements. Viel Spaβ !Pour 4 personnes½ pastèque1 melon Galia1 concombreQuelques feuilles de menthe fraiche4 c.s d’huile d’oliveFleur de selOtez les pépins du concombre, du melon et de la pastèque.Formez des boules à l’aide ... Lire la suite de la recette

…ou comment commencer la journée du bon pied.J’ai choisi de consacrer le mois d’août à la pastèque, fruit estival s’il en est. Bon marché, facile à trouver, peu calorique, il a tout bon pendant l’été et peut même se cuisiner. Viel Spaβ !Pour 4 personnes250 gr de fraises250 gr de chair de pastèque20 cl de lait ribot1 c.s. de miel liquideRincez et équeutez les fraises.Otez la peau et les pépins de la pastèque. Coupez la pastèque en morceaux.Versez les fruits dans un ... Lire la suite de la recette

…ou la salade de fruits à l’italienne.Idéale pour terminer un repas en légèreté après le célèbre duo de l’été : Barbecue & Vin rosé. Ensuite, il sera grand temps d’aller faire une petite sieste…N’est-ce pas l’un des luxes que vous vous accordez pendant les vacances ?Une corbeille de fruits bien garnie(Pêches, fraises, nectarines, pommes, kiwi,…)1 citron vert1 sachet de tisane réglisse-menthe50 gr de sucre1 gousse de vanilleFaites bouillir ½ litre d’eau et le sucre. Hors du feu, ajoutez le sachet de tisane ... Lire la suite de la recette

Anne de Pupilles et Papilles m’a passé le relais du jeu Esketekap. J’ai relevé le défi en réalisant ses Chewy chocolate cookies à la mélasse.J’ai légèrement adapté la recette à mon goût en supprimant les épices et en augmentant la dose de cacao. Après avoir trouvé de la mélasse au supermarché bio, j’ai installé mon petit panneau « Do not disturb» à la porte de la cuisine …et voilà le résultat.Côté texture, enfin des cookies qui ne s’étalent pas lamentablement à la ... Lire la suite de la recette

Après avoir cuisiné le traditionnel gazpacho andalou selon la recette de Chantal, je me suis lancée dans une série de gazpacho plus expérimentaux, entre autres :le gazpacho vert à base de concombre et d’avocatle gazpacho rouge à base de tomates et de pastèqueMadame D de Munich (mais plus pour longtemps) trouve que je ne publie pas assez de recettes salées. Alors, pour la contenter en cette période d’été, non pas une mais deux recettes de gazpacho originaux. Choisissez la vôtre et viel ... Lire la suite de la recette

Après la soupe de fraises & chantilly Tagada, poursuivons cette saga de la Fragola avec une innovation pas piquée des hannetons…Comme Anaik, je suis devenue une adepte de la MapDans ma Map, j’ai fait du painDans ma Map, j’ai fait des briochesEt dans ma Map, j’ai fait …de la confiture de fraisesTrop facile et trop bon. Viel Spaβ !Pour 1 pot de confiture300 gr de fraises1 c.c de jus de citron290 gr de sucre cristal8 gr de pectine15 gr de beurreMettez tous ... Lire la suite de la recette

Serrés comme des sardinesFrais comme un gardonSouple comme une anguilleRouge comme une écrevissePlate comme une limandeHeureux comme un poisson dans l’eauFermée comme une huitreMuet comme une carpeAu jeu des expressions marines, laquelle est pour vous ?Pour ma part, ce sont mes copines les sardines, serrées comme il se doit dans leur boîte, qui ont mes faveurs. En leur honneur, un dip léger pour l’apéritif de ce soir. Viel Spaβ !1 aubergine1 oignon1 gousse d’ail1 boîte de sardines à l’huile2 c.s d’huile d’oliveLe ... Lire la suite de la recette

…pour des filles qui sont loin d’être des tartes.Nous avons monté avec Julia.R, Marcia.C, Jennifer.L (et Angelina.J qui vient de nous rejoindre) un petit club pas snob pour deux sous.La raison de cette association? Un point commun qui nous rapproche toutes : La célébrité ? La fortune ? La Beauté ? Oui, bien sûr, mais surtout, nous avons toutes eu la chance de connaitre les joies d’une grossesse gémellaire et d’avoir à ce jour ou sous peu (n’est-ce-pas Angie)…des jumeaux.Tandis que Carry.B ... Lire la suite de la recette

Vous avez un objectif Itsi bitsi tout petit bikini pour cet été ?Vous n’avez pas four ou pas de notice pour l’utiliser ?Vous êtes adepte du gâteau Starlette au Thé Cool (Paris 16) ?Si vous avez répondu oui au moins une fois… alors ce gâteau est pour vous !J’ai adapté une recette de Keda Black, l’Orangino light, en y ajoutant une compotée de fruits de saison (fraises et rhubarbe, mon obsession du moment).Au final, j’ai trouvé la crème trop légère. En matière ... Lire la suite de la recette