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Un bon petit goût de réglisse pour cette tarte et c'est vraiment original ! pas forcément transcendant.... mais ça change et ça vaut le coup d'essayer au moins une fois !Il vous fautpour la pâte et pour un moule de 27 cm de diamètre100 gr de beurre mou150 gr de farine7 cl d'eau froide (j'en ai mis 5... à vous de voir)1 pincée de sel2 cuillères  soupe de sucre poudreCouper le beurre en petits morceaux.Dans un saladier, verser la farine, ajouter le ... Lire la suite de la recette

Hyper facile, hyper rapide, très bon et presque "light" ! voici ces petites bricks en aumônière au goût bien épicé et peu commun ! une petite poêlée de girolles fraîchement cueillies, cuite dans son plus simple appareil et..... hum que c'est bon !!Si vous accompagnez ce plat d'une petite salade, il pourra parfaitement devenir un plat de résistance.... dans ce cas là, prévoyez 2 aumômières par personne.... Il vous faut pour 4 personnes4 feuilles de bricks1 oignon250 gr d'escalopes de poulet (ou de ... Lire la suite de la recette

Voici une recette de biscuits très originale ! elle plaira assurément aux enfants..... et à leurs parents gourmands !C'est une recette à faire la veille pour avoir la texture recherchée. Personnellement, je n'ai pas pris le temps de faire les guimauves, mais pourquoi pas.....Il vous faut pour 14 pièces125 gr de beurre mou165 gr de sucre roux1 oeuf260 gr de farine25 gr de cacao en poudre14 guimauves (type marshmallows roses et blancs du commerce)Confiture de fraises ou de framboises350 gr de chocolat ... Lire la suite de la recette

Le blanc-manger est une sorte de mousse élaborée à base de poudre d'amandes : c'est à mon goût, un compromis entre le flan et la panna cotta.... bien moins sucré que ces derniers, il fait partie des desserts légers et aériens..... après un repas copieux, c'est excellent !La recette que je vous propose se fait avec du lait d'amandes : vous aurez le choix de fabriquer vous-même ce lait d'amandes (recette jointe) ou de faire comme moi, l'acheter tout prêt (je l'ai ... Lire la suite de la recette

Une petite recette facile, assez rapide et complètement improvisée : le résultat est bien sympa !Il vous faut1 pâte feuilletée500 ml de crème pâtissière 1 petite fève tonka3 blancs d'oeufs (les blancs n'ayant pas servi pour la crème pâtissière)100 gr de sucre glace300 gr de myrtilles congeléesFoncer la pâte feuilletée dans le moule à tarte et réserver au frigo.Préparer la crème pâtissière. Râper la fève tonka et l'incorporer à la crème pâtissière encore chaude.Monter les blancs en neige en y incorporant le ... Lire la suite de la recette