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Voici une recette de Loky, que j'ai trouvée sur Supertoinette.Ces petites barres, sont vraiment un délice pour le goûter.... J'ai quelque peu modifié la recette,Alors il vous faut pour environ 15 barres (soit un moule rectangulaire de 19 sur 28 cm)Pour le fond de pâte125 gr de farine90 gr de margarine1 cuillère à soupe de sucre1 cuillère à soupe d'eau1 pot de confiture de votre choix (j'ai mis prunes) Dans un saladier, déposer le sucre, la farine et la margarine. Mélanger du bout des ... Lire la suite de la recette

Un mélange de saveurs assez étonnant avec cette salade de fruits mêlant acidité et senteurs de garrigues. Le Quatre-quarts vient apposer ici sa touche de douceur.... un mariage heureux !Il vous faut pour le gâteau3 oeufsleur poids en sucreleur poids en farineleur poids en beurre fondu Préchauffer le four à 200°.Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la farine, le beurre fondu. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.Verser cette préparation dans un ... Lire la suite de la recette

J'affectionne tout particulièrement cette recette de baba, car elle est facile, rapide et miam !Il vous faut pour le gâteau100 gr de farine125 gr de sucre2 cuillères à café de levure chimique1 pincée de sel2 oeufs50 gr de beurre fondupour le sirop50 ml de caramel liquide300 ml d'eau80 gr de sucre1/2 jus de citron50 ml de rhum brunDans un saladier, mélanger tous les ingrédients et verser cette préparation dans un moule silicone.Faire cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 200°.Pendant ce ... Lire la suite de la recette

Avant de vous parler du hachis parmentier "à ma façon", voici deux infos : 1/ j'ai été taguée par Carochococo du blog "le bonheur est dans l'assiette" pour répondre au tag "Amélie Poulain"... je la remercie beaucoup et vais donc me prêter au jeu :"Quels sont, comme Amélie, vos 3 petits plaisirs de la vie qui vous redonnent le moral ?"- ce qui me donne le moral, c'est de savoir qu'autour de moi, tout le monde est heureux - faire un bon petit ... Lire la suite de la recette

Voici un gâteau très parfumé. Franchement essayez-le, il est très bon !Il vous fautpour la génoise aux amandes2 oeufs70 gr de sucre35 gr de farine35 gr de poudre d'amandespour le punch café100 gr d'eau + 90 gr125 gr de sucre20 gr de café moulu5 gr de café solublepour la crème mascarpone au chocolat3 feuilles de gélatine4 jaunes d'oeufs40 gr d'eau130 gr de sucre150 gr de mascarpone150 gr de chocolat noir250 gr de crème liquidePréparation de la génoise :Préchauffer le four à 180°Au ... Lire la suite de la recette

Voici un petit gâteau parfait pour les goûters du Mercredi ! il fond dans la bouche....Il vous faut100 gr de beurre fondu300 gr de farine150 gr de sucre (la recette originale en prévoit 250 gr !)3 oeufs3 yaourts natures1 sachet de levure chimique1 cuillère à café d'arôme vanille1 grosse boîte de pêches au sirop (j'ai mis des pêches stérilisées de cet été)Préchauffer le four à 180°.Battre les blancs en neige et réserver.Dans un moule silicone, disposer harmonieusement les 1/2 pêches, côtés bombés ... Lire la suite de la recette

Attention les amateurs de sensations fortes... cette recette est pour vous !Une mousse au chocolat : un dessert encore bien traditionnel vous me direz... c'est vrai qu'en ce moment, j'ai envie de ressortir les recettes de mon enfance, les gourmandises du dimanche......Je me souviens de la mousse au chocolat de ma maman... les grains de sucre craquaient sous la dent et j'adorais !Seulement aujourd'hui, c'est une recette toute autre que je vous propose : pas de sucre ajouté mais un goût de ... Lire la suite de la recette

Comment faire des îles flottantes en un temps record ? des amis à l'improviste, un dessert à faire très rapidement..... suivez le guide.....Il vous fautpour la crème anglaise3 jaunes d'oeufs50 cl de lait30 ml de maïzena50 ml de sucre en poudreDans un pichet allant au micro-onde, déposer tous ces ingrédients et bien fouetter. Mettre le couvercle et faire cuire 2 minutes30 puissance 750 watts. Sortir le pichet et bien mélanger. Remettre cuire de nouveau 2 minutes30.Faire refroidir et ajouter 3 cuillères à ... Lire la suite de la recette

Rien d'innovant.... mais pour les amateurs de cuisine asiatique, il faut absolument essayer ! cette recette n'a rien à envier aux pros.....Il vous faut pour 10 rouleaux de printemps120 gr de vermicelles de riz (j'ai mis des nouilles chinoises... les puristes vont sauter au plafond !)320 gr de blanc de poulet cru (escalopes)1 gros oignon (130 gr)200 gr de grosses crevettes crues et décortiquées40 gr de feuilles de laitue (j'ai mis de la batavia)80 gr de carottes10 galettes de riz1 petite boîte ... Lire la suite de la recette

Une autre façon d'accommoder le veau..... et c'était bien bon !Il vous faut1 rouleau de pâte feuilletée1 filet mignon de veau d'environ 450 gr50 gr de lardons natures300 gr de chou blanc1 oignon2 cuillères à soupe d'huile1 bouillon Kub1 cuillère à café de thym1 cuillère à café de cumin en poudreSel/poivre1 jaune d'oeufNettoyer le chou, le laver et le couper en fines lanières.Émincer l'oignon.Dans une poêle, verser les 2 cuillères à soupe d'huile et faire suer l'oignon. Ajouter le chou et faire ... Lire la suite de la recette