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Recette de Floso (Voir son site ici ) C'est une recette espagnole, que je tiens de ma mère. C'est vraiment très bon et très populaire en Espagne. Vous prenez un beignet et vous le trempez dans le miel, vous prenez un beignet et vous le trempez dans le miel..... comme ça à l'infini..... Il vous faut 200 gr de farine 1 oeuf 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 20 cl d'anisette (vous pouvez mettre de l'anisette non alcoolisée) 60 gr de beurre très très mou 2 pincées ... Lire la suite de la recette

Recette de Floso (Voir son site ici ) Une petite recette sans prétention, vite faite et délicieusement goûteuse : je l'ai faite en guise d'entrée, mais vous pouvez très bien l'utiliser pour des verrines en apéro ! Il vous faut : 1 grand bocal d'asperges 15 gr de beurre 20 cl de crème liquide 30 gr de maïzena 30 ml de jus d'asperges Gruyère râpé Jambon serrano (ou autre...) Égoutter les asperges en gardant le jus. Couper les asperges en petits tronçons. Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter les asperges. ... Lire la suite de la recette

Recette de Floso (Voir son site ici ) Me restant des crêpes natures, il me fallait bien trouver une solution ! j'ai trouvé cette recette qui m'avait tapée dans l'oeil il y a un moment...... je ne suis pas déçue : c'est absolument divin ! il vous faut 4 crêpes de taille normale ou 8 petites 4 carambars 15 cl de lait 1 jaune d'oeuf 10 gr de maïzena 1 feuille de gélatine 100 gr de beurre Faire tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide. Faire fondre les carambars ... Lire la suite de la recette

Recette de Floso (Voir son site ici ) Un petit dessert bien sympathique pour fêter la Chandeleur Il vous faut : 300 ml de crème pâtissière 3 blancs d'oeufs 2 cuillères à soupe de cointreau 500 gr de fruits rouges (congelés) Des crêpes Battre les blancs en neige. Une fois que votre crème pâtissière est tiède,verser le cointreau et mélanger. Incorporer délicatement les blancs en neige, et 200 gr de fruits non mixés. Faire préchauffer le four à 200° Mettre les crêpes à plat et verser environ 3 cuillères à soupe de la ... Lire la suite de la recette

Recette de Floso (Voir son site ici ) Voici une manière de cuisiner différemment la pomme de terre. Très original, c'est un soufflé que l'on peut servir en guise d'accompagnement d'une viande ou d'un poisson..... personnellement, je l'ai présenté avec une salade verte, en plat principal : comme il contient pas mal de protéines.... il a fait amplement l'affaire ! C'est une recette Tupperware. Il vous faut : 500 gr de pommes de terre épluchées 50 gr de beurre 50 ml de chapelure 50 ml de farine 250 ml ... Lire la suite de la recette

Recette de Floso (Voir son site ici ) Voici une petite recette à faire et à refaire : vraiment excellent ! je dirais même pire.... à tomber ! Il vous faut : 100 gr de chocolat noir (cette fois, j'ai mis du chocolat au lait) 200 gr de sucre 250 gr de beurre fondu (oui quand-même ! je sais....) 5 oeufs : jaunes et blancs séparés 250 gr d'amandes effilées Faire fondre le chocolat au bain-marie (je le fais au micro-ondes), ajouter le sucre, le beurre fondu et les ... Lire la suite de la recette