Son profil et les recettes de son blog

J'ai trouvé cette petite recette sur le site de la famille Corpet. Un site intéressant où on peut trouver quelques recettes de cuisine très saine, les apports nutritionnels des ingrédients, des conseils pour ne pas grossir ou pour bien manger quand on est enceinte.Les ingrédients :- 800 gr de pois chiche (en conserve ou bien cuits)- jus de 2 de citrons- 100 ml d'huile d'olive- 2 gousses d'ailPréparation :Mixer les pois chiches, ajouter le jus de citron, mixer jusqu'à obtenir une crème ... Lire la suite de la recette

ça y est je suis accro ! ^_^ ! à peine trois jours après avoir fait la charlotte poire chocolat je récidive avec une charlotte pommes fromage blanc. Il me restait 15 boudoirs (j'en avais utilisé 45 pour la première) donc j'en ai fait une plus petite.Pour la garniture j'ai utilisé ce que j'avais sous la main, du fromage blanc, des pommes et du jus de pomme pour tremper les boudoirs.Ingrédients (pour une petite charlotte) :- 20 boudoirs (avec 15 c'était limite)- ... Lire la suite de la recette

Il y a quelques jours en faisant mes courses j'ai eu envie d'acheter un chou vert, j'ai eu plus particulièrement envie de manger des choux farcis, je n'en avais jamais mangé. Après avoir épluché les recettes sur le net, il n'y en avait aucune qui me plaisait réellement. Certaines paraissaient compliquées, d'autres nécessitaient une cuisson au vin blanc et Mr Fussoir n'aime pas trop. Du coup j'ai piqué quelques idées à droite, à gauche et j'ai improvisé le reste.Ingrédients :- un beau ... Lire la suite de la recette

En ce moment, je me sens fatiguée, j'ai enchainé trois semaines de boulot où j'ai bossé même le week end. Les quelques jours de congé que j'ai pris je les ai passé à faire du rangement et du nettoyage ce qui n'a pas arrangé mon état de fatigue (mais je suis contente j'ai rattrapé mon retard de ménage).Profitant de mes jours de congé on a invité ma belle famille à manger, en plus comme c'est bientôt l'anniversaire de belle maman on lui ... Lire la suite de la recette

Si vous voulez participer au jeu ou juste voir les recettes proposées il suffit de cliquer sur la photo :o)ps : si possible mettre un lien vers le jeu avec votre recette de soupe.Bises Lire la suite de la recette

En ce moment, je suis assez prise par le boulot et quand je rentre le soir je fais souvent des plats rapides que j'ai l'habitude de préparer donc rien de nouveau à poster sur le blog. C'est pour cette raison que je publie moins de recettes que d'habitude.Ce qui m'a motivé à essayer une nouvelle recette c'est qu'on était invité hier à diner chez un couple d'amis et qu'on voulait emmené un dessert.J'avais déjà fait un quatre quarts mais je voulais voir ... Lire la suite de la recette

Je propose cette recette pour la cinquième édition du jeu "Quand le sucré devient salé et vice-versa" organisée par Eglantine.Le but du jeu est de proposer un risotto sucré, j'ai donc imaginé ce risotto rhum raisins et ses pommes au caramel.(Pour 4 personnes)Ingrédients pour le risotto rhum raisins- 120 gr de riz arborio pour risotto- 70 cl de lait- 2 càs de sucre- 10 gr de beurre demi sel- 100 gr de raisins secs- 2 càs de rhum brunIngrédients pour les pommes ... Lire la suite de la recette

Le tajine tunisien n'a rien à voir avec le tajine marocain, c'est une sorte de quiche sans pâte cuite au four. C'est l'un des plats les plus populaire en Tunisie, rapide à faire, peu cher et bon. On peut le présenter comme entrée avec une petite salade.Il y a autant de version de tajine que de tunisien, on peut y mettre tous types de viandes émiettés (en général les restes d'un autre repas), du fromage, des morceaux de légumes, du persil pour ... Lire la suite de la recette

Une chose est sûre ce plat n'est pas super classe d'ailleurs c'est pas la vocation de mon blog. Je préfère proposer des recettes simples et bonnes que tout le monde peut faire sans prise de tête et c'est le cas de ce plat.Ingrédients (2 personnes)- 250 gr de lentilles (de préférence des lentilles vertes du Puy)- 2 saucisses de Montbéliard (ou une saucisse de Morteau)Préparation :Mettre dans une casserole les lentilles rincées à l'eau froide, les saucisses et 1.5 litres d'eau. Cuire ... Lire la suite de la recette

Un problème que je rencontre de temps en temps, c'est que certaines recettes doivent se manger rapidement et donc je n'ai pas le temps de prendre une photo (voir même plusieurs pour en avoir au moins une qui soit nette).En ce qui me concerne ça ne me pose pas de problèmes, je peux manger le plat froid mais je ne peux pas laisser poireauter mon chéri le temps que je fasse mes photos. Ce soir mon petit mari n'est pas à la ... Lire la suite de la recette