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Recette de Kate0312 (Voir son site ici) Je n'aurais jamais pensé faire ce genre de chose moi-même. Et, quand j'ai vu la recette chez Frédée, je me suis dit qu'aprés tout, ça n'avait pas l'air insurmontable. Et ça ne l'est pas! Je vous conseille vraiment d'essayer, vous ne serez pas déçu. J'ai fait la pâte moi-même, ce qui a allongé le temps de préparation mais vous pouvez trouver des galettes pour gyozas toutes prêtes dans les magasins asiatiques. Voilà donc, entre autre, ce qu'il ... Lire la suite de la recette

Recette de Kate0312 (Voir son site ici) Bon, autant vous le dire tout de suite, je ne suis pas fan des lentilles. Ben oui, on ne peut pas tout aimer! En revanche, l'Homme adore ça. Alors de temps en temps, pour lui faire plaisir, je lui en prépare une grosse marmite pour qu'il puisse se régaler pendant 2 ou 3 jours. Et, vous le comprenez, jusqu'à ce qu'il en ait marre. A ce stade là, s'il en reste, je congèle. Je congelais souvent des ... Lire la suite de la recette

Recette de Kate0312 (Voir son site ici) Voilà une recette qui a été trés apréciée! Evidemment, il est rare que le curry ne génère pas d'enthousiasme chez moi, surtout de ma part! Pour 4 personnes: 800 g de rôti de porc 250 g de riz 60 g de raisins secs 2 tomates (ou une boîte de tomates concassées) 1 oignon 1 pincée de quatre-épices 1 pointe de cumin 1 cc de curry (ou plus...) huile d'olive, sel, poivre Mettre à tremper les raisins dans un bol d'eau chaude au moins 30 minutes. Chauffer 2 cs ... Lire la suite de la recette

Recette de Kate0312 (Voir son site ici) Nous entrons aujourd'hui dans l'année du rat. Bien entendu, je parle du nouvel an chinois! En attendant le repas à thème prévu pour ce week-end, je vous propose un plat non pas chinois mais indien (cherchez pas, il n'y a aucun rapport), tout simple qui pourrait rentrer dans la catégorie "feignasse attitude". Pour 2-3 personnes: 3 blancs de poulet 1 oignon 2 carottes 1 gousse d'ail 3 graines de cardamome 150 g de riz 1 yaourt nature 4 cs de crème fraîche épaisse 4 cs de ... Lire la suite de la recette