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J' ai pris ICI cette recette chez Ceylo (Besoin d'évasion) qui la tient elle même de "On mange sans gluten"Elles l'ont fait aux fraises.N'ayant pas de fraises, j'ai choisi de le préparer avec des kiwis. Ingrédients:* 500g de kiwi (7 beaux kiwis)* 300g de fromage blanc (0% pour moi)* 1càc bombée d'agar agar* 2càs de sucre (je conseille le double, je n'ai pas pensé au fait que les kiwis sont plus acides que les fraises) Préparation:1) Dans le bol à mixeur, mixez les kiwis, ... Lire la suite de la recette

 Ingrédients:* 1 rouleau de pâte brisée (il faudra que je m'apprenne à la faire moi même mais à chaque fois c'est raté...)* 2 belles courgettes* 70g de feta* sel, poivre, basilic Préparation:1) Etalez la pâte brisée avec son papier sulfurisé. 2)Disposez les rondelles de courgettes de sorte à obtenir 2 à 3 couches (j'ai une petite taule à tarte) 3)Salez, poivrez et parsemez de basilic. 4) Ajoutez la féta grossièrement "émiettées" et parsemez de basilic. 5) Enfournez 45min à th7 Lire la suite de la recette

Le citron est le fruit vedette de chez lavande c'est pourquoi depuis quelques jours les recettes avec du citron se multiplient ici et ailleurs!! Je vous propose une mousse au citron que j'ai "improvisée". Le résultat est surprenant car je ne m'y attendait pas du tout, je ne sais pas ce qu'il s'est passé, mais c'était très bon!!!!La mousse s'est divisée en 2, formant une couche blanche au dessus (le blanc monté en neige) et une couche de flan au citron en bas ... Lire la suite de la recette

J'ai pris cette recette ICI .Un vrai régalIngrédients:* 200g de farine* 170g de lait (ici au soja)* 70g de beurre 25g* 100g de sucre 50g* 3 œufs* 2 citrons* 1càs de pavot* 1 sachet de levure chimique* 1 pincée de bicarbonatePréparation: 1) Mélangez la farine, la levure, le sucre, le pavot et le bicarbonate 2) Ajoutez le beurre fondu, les œufs et le lait que vous versez doucement. 3) Ajoutez le jus des citrons et leurs zestes. Enfournez 45min à 200° La photo est un ... Lire la suite de la recette

Ingrédients pour 2 * 300g de poisson (ici du lieu noir)* 1 belle gousse d'ail* 1/2 verre d'huile d'olive* 400g de pommes de terres (cuites donc environ 500g crues non épluchées)* lait* laurier, sel* gruyère râpé Préparation:1) Faites cuire le poisson dans une grande casserole d'eau avec les feuilles de laurier. 2) Au cuit vapeur, cuisez les pommes de terres coupées en dés avec du sel. 3) Une fois le poisson cuit, écrasez le à la fourchette et incorporez y la gousse d'ail émincée, l'huile d'olive ... Lire la suite de la recette

Puriste passez votre chemin, cette recette de canard à l'orange est pour les pressés. J'avais déjà fais une recette de filet de poulet à l'orange, mais le canard se mariant très bien avec l'orange, j'ai voulu essayer pour changer mais peu de temps devant moi. Ceci dit c'était très bon.Ingrédients pour 2* 350g de filet de canard* 1 belle orange Préparation:1) Prélevez les zestes de l'orange ainsi que son jus. Reservez 2) Coupez le filet de canard en petits morceaux. Faites le revenir avec ... Lire la suite de la recette

Inoule nous invite à un petit jeu bien sympa qui est de réaliser du sucré salé avec du miel, vous avez jusqu'au 26 avri pour y participer, ca se passe ICIPour se faire, voici ma participation: un wok de légumes au mielIngrédients pour 1 personne* 1/2 petite aubergine* quelques fleurs de brocolis* 2càs de miel* 1 poignée de pignons de pin* quelques noixPréparation:1) Dans un wok, faites cuire le brocolis et l'aubergine coupée en dés. Afin d'éviter qu'ils ne brulent, vous pouvez ... Lire la suite de la recette

La pâte a été faite par mon papa qui a voulu essayer un gaufrier à l'ancienne avec plaques aluminium. Pas de pot, ce gaufrier étant acheté en brocante ca n'a pas été. Ceci dis, nous avons mangé avec un gaufrier classique et elles étaient délicieuses!!!!Ingrédients pour une vingtaine de gaufres:* 375g de farine* 200ml de bière* 550ml de lait (de soja ici)* 2càs de sucre* 45g de beurre fondu* 1 sachet de sucre vanillé* 1 sachet de levure chimique* 1 pincée de ... Lire la suite de la recette

Depuis quelques temps j'aime me faire des smoothies.C'est grace à Claire que je les ai découvert (vaut mieux tard que jamais)Le matin c'est le repas le plus important de la journée,surtout que je me lève tôt; repas le plus agréable aussi et je ne rate aucune occasion  pour me concocter un smoothie. Voici le 1er que j'ai fais il y a pas très longtemps.Ingrédients pour 1 grand verre* 1 orange* 1 clémentine* 1càs de flocons d'avoine* 3 abricots secs* 1 yaourt naturePréparationMixez ... Lire la suite de la recette

Tout simple, rapide et très léger!Ingrédients pour 2* 200g de compote de pommes (2 pots individuels)* 1/2 pomme* cannelle* 2 noixPréparation:1) Mettre la compote au fond des verres.2) Ajoutez la moitié de pomme coupée en dés. 3) Parsemez de cannelle et de noix concassées Lire la suite de la recette