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Mousse légère à la poire

Recette de Labas (Voir son site ici) Pour mon anniversaire (euh....oui c'est aujourd'hui) j'ai préparé le dessert du diner. Je fais 2 pierres d'un coup avec la poire (Lavande). Certes ca ne fais pas très anniversaire mais il est très léger et avec le resto de midi et la raclette de ce soir il sera le bienvenue au dessert.. Ingrédients pour 6 * 3 belles poires (600g) * 250g de fromage blanc 0% * 6 feuilles de gélatines * 1càs de sucre Préparation: 1) Mettre les feuilles de gélatine à tremper ... Lire la suite de la recette


Poire sur crème de chocolat

Recette de Labas (Voir son site ici) La poire est le fruit vedette de cette semaine chez lavande. Ainsi, j'ai fais un dessert léger. Ingrédients pour 2 personnes: * 1 poire * 30g de chocolat dessert * 1càs de maizena * 1 oeuf * 1càs de banania* (facultatif) * 1càs de sucre Préparation: 1) Faites fondre le chocolat. Ajoutez le sucre, l'oeuf et la maizena préalablement diluée. Bien mélangez. Si vous aimez bien chocolaté vous pouvez rajouté un peu de banania en poudre. 2) Disposez dans des tasses, coupes ou verres. 3) Coupez en dés ... Lire la suite de la recette


Lemon Curd

Recette de Labas (Voir son site ici) Ingrédients pour 1 pot de confiture: * 10 cl de jus de citron (2 à 3 gros citrons) * 75g de sucre * 3 oeufs * 30g de beurre * 1càs de maizena Préparation: 1) Lavez les citrons et prélévez les zestes au dessus d'une casserole. 2) Dans une terrine, battez les oeufs et le sucre. Ajoutez le jus des citrons et la maizena diluée avec de l'eau. 3)Versez dans la casserole qui contient les zestes et ajoutez le beuure en morceaux. 4) Faites cuire à ... Lire la suite de la recette


Compote pommes-bananes

Recette de Labas (Voir son site ici) Ingrédients pour 1 personne: * 1 banane * 1 pomme Préparation: 1) Coupez en dés la pomme épluchée et la banane. 2) Faites cuire sur feu doux. Mixez ou laissez en morceaux selon votre préférence. Recette de Labas (Voir son site ici) Lire la suite de la recette


Crème au citron d’Eryn

Recette de Labas (Voir son site ici) Eryn m'a donné très envie avec ses petites crèmes express et légères au citron (sans beurre, ouf ou crème)!! Ingrédients pour 2 personnes: * 25 cl de lait * 40 de sucre (30g) * 2càs de maizena * le zeste d'un citron * 3càs de jus de citron Préparation: 1) Zester le citron au dessus d'une casserole. Dans celle ci ajoutez la maizena et le sucre. Mélangez. 2) Creusez un puit et versez petit à petit le lait en délayant. Ajoutez le jus de citron 3) ... Lire la suite de la recette


Poulet à l’orange

Recette de Labas (Voir son site ici) Quelle idée m'a prise? une envie de sucré-salé qui me tenaille depuis quelques temps.... Ingrédients pour 2: * 2 filets de poulet * 1 orange * 1càc de miel * 1 petit oignon Préparation: 1) Faites revenir l'oignon émincé dans une sauteuse. Y ajouter les filets de poulet. Vous pouvez les couper en morceaux ou les laissez entier. 2) Prélevez le zeste de l'orange et son jus. Arrosez de ce dernier sur le poulet. 3) Versez le zeste et le miel. Laissez mijotez une ... Lire la suite de la recette


Spaghettis au saumon fumé

Recette de Labas (Voir son site ici) Ingrédients pour 1 assiette * une bonne poignée de spaghettis crues * 1 tranche de saumon fumé * 1càs de crème fraiche * 1 petit oignon Préparation: 1) Faites cuire les pâtes. 2) Pendant ce temps, faire revenir l'oignon à la poele. 3) Une fois les pâtes cuites incorporez tous les ingrédients; crème fraiche, saumon coupés en dés. C'est pret!! Idéal pour les journées chargées et/ou en cas de grande flemmardise. Désolée pour la photo, elle est complètement ratée, j'ai même honte de la poser!! Recette ... Lire la suite de la recette


Cake aux carambars

Recette de Labas (Voir son site ici) C'est une recette que j'ai découverte grace à la carambarthèque de Barbinou. J'ai pu y remarquer le cake aux carambars de Virginie (source = laeti) J'ai diminué les doses de sucre et de beurre. Rien qu'à l'odeur on devine qu'il est aux carambars et il est vraiment délicieux!!! Je l'ai fait pour dimanche au boulot et il est parti très vite,t out le monde m'a réclamé la recette!!! Ingrédients: * 100g de sucre 75g de sucre * 150g de farine * ... Lire la suite de la recette


Chou rouge en salade

Recette de Labas (Voir son site ici) Et oui vous allez me dire: encore du chou rouge??? euh oui....un chou rouge pour moi toute seule il faut bien!!!! Et comme c'est la semaine du chou rouge chez Lavande....hihi j'en profite un peu aussi!!! Ingrédients pour une assiette: * 1/2 avocat * du chou rouge * 1 filet de poulet * 1/2 tomate Préparation: 1) Coupez l'avocat en 2. Gardez en la moitié et videz celle ci en conservant l'intérieur et la coque de l'avocat. 2) Rapez du chou rouge et garnissez en la ... Lire la suite de la recette


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