Son profil et les recettes de son blog

Pour changer des carottes râpées, je me suis inspirée d'une recette pleine de saveurs une fois de plus trouvée sur le site "Ô Délices". Ingrédients pour 4 personnes : - 450 g de carottes coupées en rondelles - 3 càs d'huile d'olive - 1 citron pressé - 2 gousses d'ail écrasées - 2 càc de cumin en poudre - Quelques feuilles de coriandre finement hachées - Sel, poivre Faire cuire les carottes à la vapeur 15 min environ, elles doivent être tendres. Les mettre, encore chaudes, dans un saladier avec ... Lire la suite de la recette

Pour alimenter mon blog, que je délaisse un peu, beaucoup et aussi par gourmandise, j'ai préparé une tarte aux pêches et à la noix de coco, la recette vient du blog "La Cuisine d'Aurélie". Mais voilà une fois ma tarte terminée, j'ai réalisé un détail qui a son importance quand on a un blog de cuisine, ma fille est partie en vacances avec mon appareil photo !  J'étais bien embêtée jusqu'à ce que mon mari vienne à mon secours et fasse les photos ... Lire la suite de la recette

Oups j'ai posté la photo sans mettre la recette, alors avec toutes mes excuses la voici, je l'ai trouvée sur le site Cuisine AZ, ici. J'ai fait quelques modifications car je n'avais pas tous les ingrédients mais au final elle était très bonne. Ingrédients pour 4 personnes : - 200 g de riz blanc cuit - 3 tranches d'ananas - 1 tranche épaisse de jambon blanc - 8 tranches fines de chorizo - 18 crevettes roses - 1/2 poivron vert - 1 oignon blanc - 1 petite poignée de cacahuètes - 1 ... Lire la suite de la recette

Voici donc le fameux gâteau Bellevue de Christophe Felder, un bon gâteau au chocolat sans beurre. Je l'avais repéré depuis longtemps chez Céline du très joli blog "Le Palais des Délices", il attendait sagement dans mon dossier "recettes à tester". Ingrédients pour 8 personnes : - 4 oeufs - 125 g de chocolat - 2 càs de lait - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 càs de farine - 50 g de poudre d'amandes - 125 g de sucre semoule Préchauffer le four à 180°C. Casser les oeufs en ... Lire la suite de la recette

Je suis moins présente sur mon blog et sur les vôtres, j'aime toujours autant cuisiner et me promener sur vos blogs mais en ce moment je manque de temps pour rédiger mes recettes, du coup c'est ma première recette du mois de juin, je l'ai trouvée sur le site de Ôdélices, elle a été proposée par Khala. Nous avons beaucoup aimé cette salade marocaine. - 3 poivrons rouges - 3 poivrons verts - 3 tomates - 1 gousse d'ail - 2 càs d'huile d'olive - 1 càc ... Lire la suite de la recette

Aujourd'hui j'ai un peu plus de temps à consacrer à mon blog alors j'en profite pour mettre cette recette de cake aux bananes proposé par Aric sur Marmiton. Ingrédients :- 250 g de farine - 160 g de sucre - 2 càc de levure chimique - 1/2 càc de bicarbonate de soude - 1 pincée de sel - 2 à 3 bananes moyennes mûres - 85 g de beurre - 2 càs de lait - 2 oeufs J'ai ajouté 3 càs de rhum.Préchauffer le ... Lire la suite de la recette

En me promenant sur le blog de Tenzo j'ai trouvé une recette de poulet au curry et au miel, j'aime déjà beaucoup l'association poulet-curry alors j'ai voulu tester cette recette. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 escalopes de poulet - 1 oignon - 3 càs de miel - 4 càs de jus de citron - 2 càs de soja - 2 càs de curry - 4 càs de crème fraîche - 1 càs d'huile d'olive - Sel, poivre Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et faire revenir l'oignon finement émincé. Quand l'oignon ... Lire la suite de la recette

Avec cette recette, je participe à la 8ème édition de  muffin monday. Guylaine la grande gagnante de la 7ème édition à choisi comme thème le chocolat, difficile de résister à ce bon choix. Ingrédients pour 12 muffins : - 300 g de farine - 125 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 20 cl de lait - 50 g de beurre - 150 g de chocolat noir - 4 càs de lait concentré sucré - 4 ... Lire la suite de la recette

J'ai découvert cette recette de quiche sans pâte chez Jaclyne du très joli blog Cuisine et gourmandise et forcément avec l'association saumon-poireau elle ne pouvait que me plaire.  Ingrédients pour 4 personnes : - 4 oeufs - 1 poireau - 4 pommes de terre moyennes (j'en ai mis 2) - 100 g de saumon fumé - 4 càs de comté râpé - 1 càs de farine - 4 càs de crème fraîche épaisse légère - 1 échalote (j'en avais pas) - Sel de Guérande, poivre 5 baies - 1 càs d'huile d'olive Laver ... Lire la suite de la recette

Ce week-end j'ai eu le temps de feuilleter mes anciens magazines de cuisine et je suis tombée sur cette recette du magazine Cuisine by Cyril Lignac de mai/juin 2007. Ingrédients pour 2 personnes : - 250 g de blancs de poulet - 25 g de crème liquide - 1 oignon - 2 càs de pistou - 1 pincée de piment d'Espelette - Quelques feuilles de basilic - 1/2 càs d'huile d'olive - 1/2 càc de sel - 1 noisette de beurre Hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il ... Lire la suite de la recette