Toutes les meilleures recettes de cuisine des Blogs - Annuaire des Blogs de Cuisine
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BLOG EN VACANCES Attention : cette recette a déjà été publiée le 20 septembre 2006 Bonsoir ! Dans un Elle à Table d'il y a longtemps, une recette de figues m'avait plu. Depuis, elle est devenue un de mes classiques pour l'utilisation des figues en dessert. Alors il me semble que je n'ai pas modifié la recette initiale, mais comme je la fais de tête tant je la prépare régulièrement en saison, je ne peux pas vous le garantir. Ce dont je suis sûre, c'est ... Lire la suite de la recette
Cette recette m'a toujours assuré un franc succès auprès de mes convives le superlatif est le b.a-ba de la culinosphère, utilise-le donc ma pomme ; je l'ai déjà refilée à la moitié du pays mon pays c'est mon palier, c'est un petit pays mais personne ne le sait, aloreu je peux bien vous l'offrir pour Pâques, d'autant que je la réalise pour ce dimanche ...
Samedi 14 heures : donc vous aurez les photos en direct au fur et à mesure de la réalisation. A 14 heures ce samedi je bloggue, donc le gigot m'attend, je vais le "commencer" cette après-midi. Repassez donc un peu plus tard pour les premières photos. ca fait pas un peu sieste crapuleuse cette façon de dire ? Oh et puis zut, j'ai des oeufs au chocolat à manger pas le temps de ré-écrire
UPDATE samedi 16h30 : emmaillotage et mise au frais OK. Photos ajoutées dans la recette. A demain pour la suite ! ouais, enfin si demain je vais au ski, je s'rai p'tête pas là, le gigot attendra le soir
Gigot d'agneau au miel et aux épices ***** inspiré d'une recette de " Elle "
1) LA VEILLE :
Parer et inciser le gigot sur toute la surface personne le sait mais j'adore tellement parer la viande ... je me d'mande si j'vais pas dev'nir végétarienne
Mixer 30 gr de gingembre frais découpé en petits morceaux (ou du gingembre en poudre) j'ai pris des morceaux de gingembre confits, personne le sent, le voit, le sait et y'a déjà du sucre dans la recette, aloors, 1 c. à c. de cannelle en poudre, 1/2 de c. à c. de piment rouge en poudre, 6 clous de girofle, 1 c. à s. de graines de cumin , 1 c. à s. de curcuma en poudre, 1 dose de safran, 2 c. à s. de sucre en poudre, le jus d'1 orange, le jus d'1/2 citron, 2 c. à s. de miel d'acacia, 8 gousses d'ail hachées et sel
Bonjour !Ce n'est pas parce qu'Adipocyte Bourrelet est venu nous casser le moral dernièrement avec son régime qu'il faut se laisser abattre en cette période de Pâques ... car en plus je crois que ce gigot est réalisable dans le cadre de son régime et que son livre l'y autorise ! de toute façon il me gonfle celui-là .... après avoir été mon côté obscur il devient ma bonne conscience, non mais !Cette recette m'a toujours assuré un franc succès auprès de ... Lire la suite de la recette
Bonjour à tous et toutes !En allant chez les frangines pour y chercher une adresse, je tombe sur une recette qui ne pouvait que m'enthousiasmer ! Vous pensez un dessert (ééé voouuui) combinant le mariage huile d'olive-orange que j'adore en dessert, l'utilisation du safran en dessert - ben oui quand on aime on ne compte pas - et encore un deuxième mariage celui de l'orange et du safran toujours en ... dessert. Quand en plus les frangines combinent tous cela dans des ... Lire la suite de la recette
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