Son profil et les recettes de son blog

Bonjour, Sur mon nouveau blog, je vous propose aujourd'hui une recette de compote de pomme meringuée. Je vous laisse modifier vos liens, favoris etc. Lire la suite de la recette

La recette vient d'un Vie Pratique Gourmand mais lequel... je ne sais pas ! A la base c'était à la noix, mais ayant que des noisettes j'ai fait ce petit changement... DELICIEUX ! TARTINE AU BRIE, NOISETTES et ROQUETTE Préparation et cuisson : 10 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : -1 baguette-300g de brie (de Meaux)-80g de noisettes-huile d'olive-Roquette Préchauffer le four en position grill. Laver et essorer la roquette. Détailler le brie en lamelles. Couper la baguette en trois tronçons puis chaque morceau en deux dans ... Lire la suite de la recette

J'ai trouvé sur le blog de Doudou, cette recette sympa ! Je vous conseille de la tester même avec des personnes qui pensent ne pas aimer les courgettes ! J'ai obtenu une texture de flan car j'ai peut-être trop mixé mes courgettes en tout cas c'était très bon ! Idée de menu équilibré : Gratin de courgettes au roquefort - Riz au naturel - Jambon blanc - Fromage blanc - Raisin Lire la suite de la recette

Aujourd'hui je vous propose une recette de Cyril LIGNAC : CANNELLONIS AUX PETITS LEGUMES. J'ai trouvé ce plat très bon, mais j'ai un peu "galéré" pour la présentation.... Je voulais vous donner le lien de cette recette mais le site n'existe plus donc voici la recette : Les ingrédients Pour 4 personnes Dans le panier : 12 feuilles de lasagne2 courgettes1 grosse aubergine3 tomates120 g de brocciu100 g de parmesan25 cl de crème liquideromarinDans le placard : 1 oignonhuile d’olivebeurresel et poivre Préchauffer le ... Lire la suite de la recette

Depuis le temps que j'attendais ça, ils l'ont fait : le chocolat blanc pâtissier ! Comme j'avais des fraises, j'ai donc testé la recette qui se trouve au dos du paquet (mais je n'ai pas mis de menthe comme c'était proposé dans la recette). MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC et SES PETITES FRAISES Pour 4 personnes -1 tablette de chocolat blanc soit 180g-400g de fraises (ou plus si vous voulez !)-200mL de crème fleurette Placer la crème, dans un saladier, au moins 1h au réfrigérateur. Faire fondre le ... Lire la suite de la recette

Voici une recette parfaite pour une soirée un peu "speed"! Pour moi ça a commencé comme ça... -une soirée orageuse, comme tous les jours ces temps (qui voit le soleil ces jours!? Ici c'était exceptionnel il était resté toute la journée, ca faisait des jours qu'on l'avait pas vu... mais ça ne pouvait pas durer ! ), et puis - pour couronner le tout j'ai chopé un virus (résultat : gorge extrêment douleureuse, maintenanbt c'est passé au ventre...) -et donc je feuilletais le "vie pratique ... Lire la suite de la recette

En feuilletant le "vie pratique gourmand n°137", j'ai craqué pour une recette originale avec une pâte à tarte chocolatée, chose que je n'avais jamais réalisé jusque là. La recette était avec des framboises mais pour moi ce sera des fraises ! TARTELETTES CHOCOLATEES AUX FRAISES A LA CREME DE CHOCOLAT BLANC Pour 3 tartelettes de 10 cm de diamètre : Préparation : 20 minutes Cuisson 35 minutes Repos : 30 minutes Réfrigération : 3 heures -une quinzaine de fraises ou autres fruits rouges-75g de farine-50g ... Lire la suite de la recette

Une petite recette vite faite, qui est idéale pour les récalcitrants à l'aubergine ! Elle est issue du livre : la cuisine végétarienne Editions Grancher MOUSSAKA EXPRESS Pour 3 personnes : -600g d'aubergines coupées en rondelles-2 cuillères à soupe d'huile d'olive-200g de tomates pelées en boîte et hachées-2 gousses d'ail hachées-150g de feta émietté-2 cuillères à soupe de pignons de pin grossièrement écrasés (je n'en avais plus, donc j'ai pris de la noisette et c'était très bon !)-8 olives noires dénoyautées et coupées en lamelles ... Lire la suite de la recette

Pas de gâteau au chocolat sur mon blog...et oui je m'en suis rendu compte il n'y a pas longtemps...effectivement ça fait quand même quelques temps que je n'en avais pas fait ! La recette vient de là. Sans farine, uniquement avec de la maïzena c'est plus léger... Ce gâteau a été vraiment apprécié ! En plus il nécessite qu'une vingtaine de minutes de cuisson ! Bonne journée ! Lire la suite de la recette

Pour assaisonner vos crudités, je vous propose 2 sauces : -Sauce fromage blanc/ciboulette Mélanger du framage blanc, de la ciboulette et un peu de poivre et de sel, bien battre et servir frais. -Sauce fromage blanc/moutarde Mélanger du fromage blanc et de la moutarde (la quantité de moutarde dépend du goût que vous souhaitez obtenir... donc je vous laisse décider!). Si besoin, ajouter du sel et du poivre ou des épices. BON APPETIT ! Lire la suite de la recette