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Recette de mahryah (Voir son site ici)Ce week-end, J'ai préparé un bavarois aux framboises dans lequel il ne fallait prendre que les jaunes d'oeuf!Dans le soucis de ne pas gaspiller, j'ai donc trouvé une bonne manière ( une bonne excuse plutôt... ) d'utiliser ces pauvres petits blancs d'oeuf!Il vous faut : 70g de pignons de pin 3 blancs d'oeuf40g de farine60g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé35g de beurre fonduFaites dorer les pignons de pin dans une poêle ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici) J'en ai marre d'étudier, je deviens folle! Non mais! ils exagèrent tous ces prof à nous donnez des tonnes de matière! Bon, il faut se calmer ou plutôt se défouler à la place de rêvasser devant mon cours! Enfin bref, il faut faire de la pâtisserie, c'est bien connu, c'est la meilleur chose à faire avant un examen! Je stresse tellement que mon cerveau ne fonctionne plus! Il arrive un moment où je me dis, bon ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici) Petit dessert léger pour terminer un repas de fête, on s'est régalé! Merci à Pascale Weeks pour cette merveilleuse recette! ;) Ingrédient (Pour 8 personnes) 30 g de pistaches nature pelées (40g pr moi) 30 g de pignons de pin (50g pr moi) 3 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 40 g de sucre (+ 1sachet de sucre vanillé pr moi) 30 g de miel liquide (3 cuil. à soupe) 30 cl de crème liquide entière très froide ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici) Un plat typiquement belge à ma sauce, toute en légèreté et très savoureux! Ingrédients pour 4 personnes 600g de poisson coupé en gros cubes (j'ai mis de la lotte, du cabillaud et du saumon) un peu de farine 2 carottes 1 poireau 2 branches de céleri 4 pommes de terre à cher ferme 1 oignon ciselé 1 gousse d'ail un verre de vin blanc 1 feuille de laurier un cube de fumet de poisson (à défaut, un cube de bouillon de poisson ou de volaille) du beurre de la ciboulette sel, ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici) Demain, c'est les vacances!!! Enfin pour moi hi hi ;) Je pars à Grenade, je suis aux anges! Il a donc fallut vider le frigo et utiliser mes p'tites pommes! Toujours la même excuse! Mais bon, quel plaisir! C'était délicieux! Ingrédients 100g de farine 100g de beurre fondu 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 1/2 càc d'extrait de vanille 1/2 càc de sel 1/2 càc de levure chimique 2 à 3 pommes Battrez 3 minutes ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici)Ce gâteau est terriblement bon! Moelleux à l'intérieur, craquant à l'extérieur...Enfin bon, une vraie merveille!!!Ingrédients190g sucre de canne1 sachet de sucre vanillé200g de beurre fondu200g de farine fermentante3 oeufsLe zeste d'un citron + la moitié de son jus1 pincée de selBattez la oeufs avec le sucre pendant 2 minutes ( la mélange doit tripler de volume) Ensuite, incorporez le beurre, la farine, le sel, le zeste et le jus de citronVerser dans un moule beurré et ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici)Enfin, me revoilà! Après une rentrée stressante et pleine de changements, je me remets doucement aux plaisirs gourmands! Ma curiosité m'a poussée à tester cette fameuse farine de riz! Son côté granuleux donne un p'tit côté croustillant très agréable et surprenant! Ca vaut la peine d'essayer!Ingrédients 2 Pommes50g de framboises surgelées200g de farine de riz50g de poudre d'amande70g de sucre roux1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel60g de beurre fondu1/2 sachet de levure chimique3 oeufsCoupez ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici)J'étais assez réticente à l'idée de manger un gâteau aux carottes jusqu'au jour où, à un anniversaire, j'ai accepté un p'tit bout par politesse ! A mon grand étonnement, c'est terriblement bon et ça ne goûte pas du tout la carotte! J'ai trouvé plusieurs recettes où la quantité d'huile était énorme, j'ai donc fait à ma sauce! Léger et moelleux, sans modération!Ingrédients : 250g de carottes râpées finement200g de farine3 oeufs150g de sucre roux50g de ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici)Mon père ma donné une tonne de pommes de son jardin! Après les tartes, les clafoutis et les compotes, j'ai eu envie de changement! J'ai donc inventé un p'tit gâteau très sympa!Ingrédients :2 oeufs (jaunes et blancs séparés)6 càs de sucre 2 sachets de sucre vanillé4 càs de ricotta4 càs de farine1 càs de maïzena4 pommes40g de beurre fondu + 20g 1 pincée de selun citronCoupez les pommes en petits morceaux et arrosez les de ... Lire la suite de la recette

Recette de mahryah (Voir son site ici)Parce que c'est bon, Parce que c'est joli et Parce que ça prends 5 minutes...J'ai réalisé cette petite entrée pour le plaisir des yeux et des papilles Faites revenir des tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive avec un peu d'ail, sel et poivreCoupez des tranches de tomate et de mozzarellaEt puis, simplement empilez vos tranches avec un peu de basilic entre chaque Terminez par un filet d'huile d'olive! Lire la suite de la recette