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Une recette assez longue et moyennement présentable ;) je ne la fais donc en général que quannd on mange entre nous (cheri et moi).1 pâte à tarte brisée ou feuilletée400g de boeuf haché2 jaunes d'oeuf1/2 boites de champignons finement coupés2 tomatesSel, poivre, herbes de provenceEtalez la pâte sur un papier sulfurisé dans un moule à tarte. Das un saladier, mélanger le boeuf avec les jaunes d'oeuf. Salez, poivrez.Etalez le mélange sur la pâte uniformément. En mettre partout y compris contre les bords ... Lire la suite de la recette

Un petite recette facile à faire et très pratique à manger en voiture ;) Pour 8 muffins180 g de farine2 œufs4 cl d'huile10cl lait50g lardons75g de maroillessel, poivreVersez la farine dans un saladier, et ajoutez les oeufs, la moitié du lait et l'huile. Mélangez. Versez le reste du lait petite à petit. Salez, poivrez et ajoutez le jambon coupé en lamelles ainsi que le maroilles coupé en dés. Mélangez bien le tout. Beurrez des moules à muffins er versez la pâte. Faites ... Lire la suite de la recette

Une petite recette vite faite ;) 1 boule de mozzarella (light ou non)1 oeuf battu en omeletteDe la panureUn peu de sel et de basilicQuelques feuilles de saladeQuelques lanières de jambonNettoyer et essorer la salade. La couper en petits morceaux et les disposer sur chaque assiette. Découper le jambon en lanières et les disposer sur la salade. Dans une assiette profonde, battre l'oeuf en omelette et dans une deuxième verser la panure avec un peu de basilic. Couper la mozzarella en lamelles. ... Lire la suite de la recette

Une petite recette trouvée sur le fabuleux blog d'Eryn (ICI) et aussi testée ICILa recette est délicieuse comme ça donc aucun changement pour ma part... Juste 2 carrés de chocolat noir pour cheri à la place du blanc ;)100g de framboises1 œuf 30g de farine 25g de sucre 1 cc de jus de citron 4 carrés de chocolat blancBattre l'oeuf et le sucre ensemble, jusqu'à blanchissement du mélange.Mixer les framboises, les réchauffer rapidement au micro ondes.Ajouter ce coulis au 1er mélange, ... Lire la suite de la recette

Une recette de tarte salée qui a fait l'unanimité il y a quelques semaines ;) Pour la pâte à tarte "express"250g de farine75 ml d'eau 75 ml d'huile de tournesolPour la garniture75g de dés de bacon "light" (marque: Be light pour ma part)2 crottins de ChavignolDe la ciboulette10 cl de crème liquide 3%10 cl de lait écrémé 2 œufs Mélanger la farine avec l'eau et l'huile afin d'obtenir une pâte facile à étaler. Etaler-la sur un papier de cuisson et disposer dans ... Lire la suite de la recette