Son profil et les recettes de son blog

Petit accompagnement frais. Le citron se marie à merveille avec les carottes. Parfait accompagnement pour le poisson.J'ai réalisé cette recette lorsque j'étais à Paris à la recherche désespérée d'un studio. Là encore je n'ai pas de photo...Ingrédients pour 1 personne :1 citron1 carotte1 petite botte de ciboulettesel et poivrePréparation :Coupez la carottes en fines lamelles à l'aide d'un économe. Faites dorer les tagliatelles de carotte dans une poêle anti-adhésive, ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre.Laissez cuire à couvert ... Lire la suite de la recette

Mon frangin rentrant de vacances nous laisse en cadeau un ananas, des amis venant pour quelques jours, tout est réuni pour improviser un dessert à base d'ananas. De plus, ces amis venant de Haute-Savoie, il fallait bien réaliser un dessert "bretonnisant"... Voici donc un dessert à la fois exotique sur une base bien connue de la Bretagne : la crêpe.Ingrédients pour 4 aumônières :4 crèpes (faites maison si possible)1 ananas2 cs de sucre roux2 pincées de cannelle en poudre1 gousse de vanille1 ... Lire la suite de la recette

Voici un dessert que mon petit papa n'aura malheureusement pas l'occasion de tester, mes colocs s'en n'ont chargé pour lui et je dois dire qu'il a disparu bien vite de la table :)Mais c'est pas grave, je le referai car c'est vraiment rapide à faire et léger.Ingrédients :2 bananes3 œufs50g de sucre de canne100g de farine (complète possible)1/2L de lait (écrémé possible)1 cs de rhum (facultative)Préparation :Préchauffez le four à 200°C.Mélangez au fouet les œufs, le sucre, la farine, le lait et ... Lire la suite de la recette

Voici une tarte de ma création, un petit peu d'exotisme en Angleterre, ça ne peut pas faire de mal...Un grand merci à Barbara (ma coloc Hongroise) pour avoir monté les blanc en neige car ici pas de batteur...Ingrédients :1 pâte brisée (ici maison)50g de maïzena100g de sucre6 oeufs1 verre de jus de fruit tropicalPréparation :Préchauffez le four à 200°C.Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la avec une fourchette, recouvrez d'un papier sulfurisé et de d'haricots secs. Laiisez au réfrigérateur 15 ... Lire la suite de la recette

Bon bien que mon blog est au ralenti, il m'arrive de faire quelques plats avec les moyens disponibles. Voici un gratin tout simple à réaliser avec très peu de matériels que j'ai réalisé pour moi et ma coloc... La prochaine fois je rajouterai des pâtes cuites au fond pour faire un gratin de pâtes...Ingrédients pour 2 personnes :100g de fromage râpée(parmesan ou gruyère)2 courgettes3 tomates1 gousse d'ail2 cs d'huile d'olive400g de purée de tomates1 poignée de feuilles de basilicsel et poivrePréparation : ... Lire la suite de la recette