Son profil et les recettes de son blog

Cette recette que j'avais repérée sur beaucoup de blog dont celui de graldine faisait partie de mes recettes à tester. Alors, si vous aimez les carambars et le caramel et l'agréable odeur qu'ils peuvent dégager en les cuisinant, n'hésitez pas car ces petits cakes sont non seulement très simples à réaliser mais ils sont délicieux. Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine à levure incorporée 125 g de beurre 20 carambars 10 cl de lait Préparation : Préchauffer le four à 180° C. Dans une casserole, ... Lire la suite de la recette

J'ai beaucoup aimé ces carrés au chocolat blanc et aux framboises. J'en ai même apportés à mon travail où ils ont été plutôt bien appréciés... Merci à  ligne et papilles pour cette recette. Ingrédients : 200 g de chocolat blanc 100 g de farine 60 g de sucre 4 oeufs 1 yaourt nature 100 g de framboises Préparation : Préchauffer le four à 180° C. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis battre les jaunes avec le sucre. Incorporer au fouet le yaourt puis le chocolat fondu ... Lire la suite de la recette

Après le gâteau à la rhubarbe, j'ai littéralement craqué pour ces petites tartelettes. Ingrédients : 1 pâte sablée 500 g de rhubarbe 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine 40 g de beurre 40 g de sucre glace Préparation : Dans une casserole, laisser mijoter à feu doux eviron 10 mn la rhubarbe épluchée et les sucres. Réserver. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le beurre coupé en petits morceaux. Placer la pâte à crumble au réfrigérateur 10 mn afin de sabler les ingrédients. Préchauffer ... Lire la suite de la recette

Ces petits croque quiche ont été très appréciés lors de la communion de ma filleule Flore. En plus, ils sont très faciles à réaliser et ont une très jolie présentation. Ingrédients : 20 cl de crème liquide 2 oeufs 6 tranches de mie 2 tranches de saumon fumé Aneth Poivre Préparation : Préchauffer le four à 180° C. Découper les tranches de saumon fumé en petits dés. Mélanger la crème liquide, les oeufs, l'aneth et le poivre. Déposer les petits morceaux de saumon fumé dans les 30 empreintes coeurs et recouvrir avec l'appareil ... Lire la suite de la recette

Il y a quelques temps, j'avais testé le gâteau léger au citron du site odélices que j'avais adoré. Aujourd'hui sur le blog d' Eryn, je redécouvre cette recette sous la forme de petits gâteaux citron et framboises. Quelle bonne idée d'avoir agrémenter cette recette de quelques framboises. Merci Eryn! Ingrédients (pour 5 petits gâteaux) : 2 oeufs 60 g de farine 75 g de sucre 40 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 1/2 citron (jus et zeste) Framboises Préparation : Préchauffer le four à 180° C. Battre les jaunes d'oeufs ... Lire la suite de la recette

Une petite gourmandise à déguster en compagnie d'un café et qui ne peut que faire du bien... Ingrédients : 1 pâte sablée 60 g de chocolat 10 cl de crème 1 cuill. à soupe de maïzena 1 oeuf 1 sucre vanillé 1 petite boite de poires Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Découper des ronds de pâte et les foncer dans les empreintes mini-tartelettes. Faire fondre le chocolat avec la crème. Ajouter la maïzena, l'oeuf et le sucre vanillé. Découper les poires en fines lamelles et les répartir sur les ronds de pâte. Remplir les ... Lire la suite de la recette

Après le fondant aux pommes, je n'ai pu résister au gâteau aux pommes-amandes de Fidji. J'ai tout simplement suivi intégralement sa recette et ce fut un vrai régal pour tous. Ingrédients : 150 g de sucre 3 oeufs 100ml de lait tiède 100 g de beurre 150 g de farine avec poudre levante incorporée 50 g d'amandes en poudre 1 cuill. à café de vanille 4 pommes 50 g d'amandes effilées Préparation : Mélanger au fouet le sucre, les oeufs et la vanille. Ajouter le beurre fondu et le lait puis incorporer la farine ... Lire la suite de la recette

Pour ce fondant, je me suis inspirée de la recette trouvée ici. J'ai divisé les proportions par deux afin de le faire dans mon moule à marguerite mais le résultat final reste le même : délicieux.  Ingrédients : 2 pommes 2 oeufs 100 g de sucre 25 g de beurre 35 g de lait 75 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g d'amandes en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un cul de poule, battre au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter délicatement le ... Lire la suite de la recette

Ces tartelettes repérées sur le blog de Dominique, m'ont tout suite donné envie de les faire. Je ne le regrette pas car elles sont réellement délicieuses. Ingrédients : 1 pâte sablée 6 cuill. à soupe de sucre 10 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs 4 cuill. à soupe de farine 70 g d'amandes en poudre 1 cuill. à café d'extrait d'amandes Framboises Préparation : Découper des ronds de pâte et les foncer dans les empreintes. Ajouter les framboises. Mélanger le sucre, la crème, les oeufs, les amandes en poudre et l'extrait d'amande. Répartir ... Lire la suite de la recette

Ces petites terrines sont vraiment délicieuses et très faciles à préparer. Je les ai fait cuire dans des moules à briochettes en silicone, ce qui est parfait pour le démoulage et la présentation.Ingrédients :250 g de saumon2 oeufs15 cl de crème liquide6 petits bouquets de brocolisSel, poivreAnethPréparation :Dans une casserole, faire bouillir les brocolis dans l'eau salée 5 à 10 mn. EgoutterPréchauffer le four à 160° C puis placer les empreintes à briochettes sur la plaque perforée.Couper le saumon frais en petits ... Lire la suite de la recette