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VICTOIRE Ma 2ème année est dans la poche !! Et pour fêter ça, un bon panier plein de bons croissants et pains au chocolat. Ça a été un peu long mais quel régal au final. J'en ai fait pas mal et puis j'en ai congelé quelques uns pour plus tard. La recette est toujours la même et le procédé également, c'est ici. Je vous remets juste les ingrédients. Pour 12 pains au chocolat et 16 petits croissants Temps de préparation : 10 minutesTemps de ... Lire la suite de la recette

Gros retard sur cette recette (vacances de Pâques !). Elle a remporté tous les suffrages malgré que je ne la trouve plus présentable une fois découpée !! SI SI Vous allez voir ... Je vous avais prévenu .. Mais bon, elle étais quand même délicieuse. Un peu moins acide qu'une tarte au citron meringuée. C'est relativement simple à faire, il faut juste un peu de temps devant soi.Pour 8 gourmandsTemps de préparation : 1hTemps de repos : 1hPâte brisée :- 300g farine- 150g beurre ... Lire la suite de la recette

Ma toute première pana cotta. Je ne sais pas pourquoi je n'en ai jamais fait car c'est très bon et frais. Un classique en prenant la vanille et je l'ai tout simplement associée à une confiture de cerises maison. Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutesTemps de repos : 1h- 1 yaourt vanillé sucré- 20g crème- 2cL lait- 1 cac de sirop de vanille- 1g agar agar- confiture de cerises burlat Faire chauffer la crème, le lait, le sirop dans une ... Lire la suite de la recette

Avec 2 oranges qui se perdent au fond du frigo, voilà le dessert que j'ai fait pour mon homme et moi. J'avais envie depuis longtemps de faire le sablé breton de Mercotte, et bien recette adoptée, on retrouve bien le goût du sablé breton, c'est ce que je voulais (en attendant les vacances en Bretagne en Août). Le principe est simple, une base de sablé breton, une mousse au fromage blanc aux oranges, et pour finir une fine gelée d'orange, surmontée d'une rondelle ... Lire la suite de la recette

Vu que vous avez été sages et que c'est la journée des enfants, je vous donne ma recette de la mousse au Kinder. Une envie subite comme ça, les examens finis. Et bien je n'ai pas été déçue car c'est vraiment délicieux, léger et le goût du Kinder est toujours bien présent. Temps de préparation : 15 minutesTemps de repos : 12h minimum Pour 4 petites mousses :- 4 barre Kinder (environ 50g)- 50g crème- 2 œufs- 1 feuille gélatine Séparer les blancs des ... Lire la suite de la recette