Boulettes d'enfance de Ricardo

mai 11

Recette Boulettes d’enfance de Ricardo

Visitez la recette sur son blog : http://baddy649.blogspot.com/
Votez pour cette recette :

J’avais le goût de faire changement et de manger quelque chose qui serait à coup sur gagnant et avec Ricardo ont ne se trompe pas. J’ai trouvé cette recette sur le blog de Simone. C’est tellement bon que tu en veux encore et encore et c’est un bon repas pour les lunch aussi.

Temps de préparation: 20 min
Cuisson: 1 h
Rendement: 6 à 8 portions

Ingrédients

2 lb de bœuf haché maigre
1 tasse de riz à grains longs cuit
1/2 tasse d’oignon haché (1 petit oignon)
1 boîte de 284 ml (10 oz) de soupe condensée aux tomates, non diluée
1 boîte de 540 ml (19 oz) de jus de tomates
Persil plat ciselé au goût
Sel et poivre

Préparation
1.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Préparer un plat de cuisson d’environ 33 X 23 cm (13 X 9 po).
2.
Dans un grand bol, avec les mains, mélanger la viande, le riz, l’oignon et 15 ml (1 c. à soupe) de soupe aux tomates. Saler et poivrer.
3.
Avec les mains, façonner de 16 à 18 boulettes en calculant environ 45 ml (3 c. à soupe) du mélange de viande pour chacune. Les déposer dans le plat de cuisson.
4.
Dans une tasse à mesurer, mélanger le reste de soupe aux tomates et le jus. Verser sur les boulettes.
5.
Cuire au four environ 1 heure en remuant à quelques reprises. Parsemer de persil. Servir avec une purée de pommes de terre.

Astuces

Cette recette est parfaite pour récupérer un reste de riz cuit. À défaut d’en avoir 250 ml (1 tasse) sous la main, faites cuire environ 125 ml (1/2 tasse) de riz dans 250 ml (1 tasse) d’eau. Mesurez pour obtenir 250 ml (1 tasse) de riz cuit.

Se congèlent.

Lire la suite sur le blog

Mots importants de la Recette :

Recette de Boulettes d'enfance de Ricardo

Boulettes d’enfance de Ricardo
BOULETTES D'ENFANCE DE RICARDOUne belle découverte simple et parfaite pour les soirs de semaine lorsque nous sommes pressés !Ce fût un succès avec mes deux cocos, ils n'ont rien laissés dans leurs assiettes !C'est aussi un plat qui est tout autant délicieux lorsqu'il est servit réchauffer et on peut facilement ...
boulettes de saucisse au fenouil, lentilles vertes du Puy
L’exemple même de la recette qui aurait été géniale avec ma super cocotte en terre noire, mais que j’avais faite avant d’avoir ladite cocotte… boulettes de saucisse au fenouil, lentilles vertes du Puy traduit et adapté d’une recette du magazine Good Food, Sausage & fennel meatballs with lentils Pour 4 ...
Tajine de boulettes de viande farcies au épinard
boulettes de viandes 500g de viande hachée autant de galettes d’epinard surgelé que de boulettes de viande hachée 1 oignon émincé 1 oeuf épice ras elhout sauce épice kebab 1 petite boite de tomates concassé sel, poivre, thym Faire mijoté à petit feu les ingrédients de la sauce dans une ...
Boulettes surprise à la Annick
Je me cherchais une recette de sauce pour aller avec mes boulettes. J'ai combinée quelques ingrédients ensemble et voilà le résultat! Elle est très très bonne!! Je vous la suggère!! =-)Boulettes:1 1/2 lbs de steak haché mi-maigre2 sachets de biscuits soda, émiettés1 oeufFromage mozzarella, coupes en petits cubes de 1 ...
Spaghetti, Sauce jardinière aux boulettes de veau
Hier matin, en arrivant à la maison, j'ai sorti la mijoteuse puisque j'avais pour mission de préparer une sauce aux boulettes de viande. En surfant sur le net, j'étais tombée sur une recette de sauce jardinière aux boulettes de viande utilisant le veau haché. Viande que je garde de plus ...
RAGOÛT DE BOULETTES RAPIDO PRESTO
Comment réaliser un ragoût de boulettes en 10 minutes??!! utiliser des boulettes déjà faites et assaisonner. J'utilise les brochettes de boulettes qui est vendu chez Métro.RAGOÛT DE BOULETTES RAPIDO PRESTO-environ 300g de boulettes de viande au choix-2-3 carottes en rondelles-1-2 patates en cubes-1 oignon haché (facultatif)-1 bte (14 on) de ...
boulettes au cumin sauce tomate
ce midi , boulettes au cumin, sauce tomate riz, ingrédients 2 personnes pour les boulettes 200 gr de viande hachée, 1/2 c a café de cumin, 2 échalotes(émincées) sel poivre, 2 c a café d'huile d'olive pour la sauce tomate 2 c a café d'huile d'olive, 6 tomates pelées ...
Boulettes de viande aux 3 poivrons
Facile et rapide à préparer, voici une recette de boulettes de viande aux 3 poivrons. Pour les gourmands, vous pouvez les servir avec un peu de riz. Parfumé et coloré : voilà un plat gourmand comme on les aime ! Les ingrédients pour la recette des Boulettes de viande aux ...
Recette Ragoût de boulettes
2 lbs (900 g) porc haché2 oignons1 c.à thé (5 ml) cannelle1 c.à thé (5 ml) clous de girofle4 c.à thé (20 ml) persil2 oeufs, légèrement battus2/3 tasse (170 ml) chapelureSel, au goûtPoivre, au goût2 c.à soupe (30 ml) huile8 tasses (2 L) bouillon de pouletVeloutine, pour épaissir Mélanger porc, ...