Brick de poisson
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Des filets de cabillaud et des bricks que puis je en faire?Un plat super rapide et bon! d’abord je mets mon four à préchauffer, je mets mes filets de cabillaud à cuire à la vapeur 10 mn, le poivron coupé en petits dés idem. Une fois tout cela cuit, je mets tout dans le mixer avec un peu de curry, de la coriandre, sel, poivre et un oeuf. Je mixe. Ensuite mettre de la farce dans une feuille de brick que j’ai roulé en cigare pour plus de facilité!
je mets un peu d’huile d’olive sur les cigares et les passer au four à 180°c 10/15mn il faut surveiller la couleur des bricks. Servir avec une salade verte et c’est bon!
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