Une recette de LN (Voir son site ici)

Un moment très agréable entre amis…

Les boissons fraîches :

*Smoothie à la framboise ( 1L de lait de soja pour l’onctuosité et un petit bol de framboises surgelées)
*Et jus à la centrifugeuse :
-1 gros ananas
-5 poires
-1,5 cm de gingembre
verdict : le jus est délicieux. Le seule problème avec les jus de la centrifugeuse est qu’au bout d’un certain temps, la pulpe se sépare de l’”eau” et il se forme eux phases dans la carafe que je ne trouve pas vraiment esthétiques… Il faut remuer régulièrement.

Les muffins toastés et garnis

Idée trouvée sur le blog de Dali
Pour 4 :
-2 muffins anglais
-1 pomme Granny
-4 fines tranches de jambon cru
-1 pot de ricotta
-jus de citron
-poivre, huile d’olive

Mélanger la ricotta au jus de citron, saler légèrement.
Toaster les muffins coupés en deux, les couvrir de ricotta, de tranches de jambon et de tranches de pomme.
Verser un filet d’huile d’olive et poivrer.

Verdict : Extra. A refaire.

La salade d’orange

Prévoir 1,5 orange par personne. Peler, couper en tranches, sucrer, arroser d’un peu d’eau de fleur d’oranger, et servir avec des amandes effilées.

Malheureusement, plus assez d’appétit pour les oeufs brouillés… Ce sera pour la prochaine fois !

Une recette de LN (Voir son site ici)