Cake au chocolat strié aux pommes
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Un cake au chocolat avec une surprise à l’intérieur ??!
J’ai un peu trafiqué la recette de Christelle pour un résultat vraiment super moelleux, qui se déguste en grosses tranches, l’idéal pour le p’tit déj’ !
Ingrédients :
150 g de beurre ramolli
180 g de sucre en poudre
4 oeufs
100 g de chocolat noir fondu
180 g de farine
1/2 sachet de levure
20 g de poudre d’amandes
1 grosse pomme
Préchauffer le four à 180°
Fouetter le sucre avec le beurre ramolli et ajouter les oeufs un à un.
Couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre avec un peu d’eau au micro-ondes et l’ajouter au mélange précédent sucre/beurre/oeufs.
Mélanger ensemble la levure, la poudre d’amandes et la farine et verser le tout à l’appareil chocolaté.
Peler la pomme et la découper en fines tranches.
Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake, aligner les tranchettes de pommes dans le sens de la longueur et les recouvrir de l’autre moitié de la pâte.
Enfourner pendant 40-45 minutes…
Mesdames z’et Messieurs voici :
…une tranche de cake !
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