Cake Pommes-Framboises à la Farine de Riz
(Donnez votre avis)Recette de mahryah (Voir son site ici)
Enfin, me revoilà! Après une rentrée stressante et pleine de changements, je me remets doucement aux plaisirs gourmands! Ma curiosité m’a poussée à tester cette fameuse farine de riz! Son côté granuleux donne un p’tit côté croustillant très agréable et surprenant! Ca vaut la peine d’essayer!
Ingrédients
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2 Pommes
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50g de framboises surgelées
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200g de farine de riz
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50g de poudre d’amande
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70g de sucre roux
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1 sachet de sucre vanillé
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1 pincée de sel
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60g de beurre fondu
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1/2 sachet de levure chimique
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3 oeufs
Coupez les pommes en petits morceaux et faites les caraméliser avec un 1càs de sucre et un filet de jus de citron
Mélangez la farine, les sucres, la poudre d’amande, la levure et la pincée de sel
Incorporez les oeufs et le beurre fondu
Battez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse
Ajoutez les pommes et les framboises
Laissez cuire environ 40 min à 170°
Visiter Son Blog http://mahryah.canalblog.com/
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