Calfoutis de la Maman de Freddy
(Donnez votre avis)Freddy est un fin cuisinier élevé en dans les landes, région avec des spécialités intéressantes. Sa mère n’est pas en reste.
Ingrédients : 
- 100 g de sucre
- 1/ 4 l de lait
- 3oeufs
- 6 cuil. à soupe de farine
- 600 g d fruit environ (cerise, pêche …)
Préparation :
Beurrer un moule à gratin.
Déposer les morceaux de fruits de façon uniforme.
Dans un bol, mélanger l’ensemble des ingrédients restants et verser l’appareil sur les fruits.
Mettre 35 min a four chaud.
Traditionnellement, le clafoutis se prépare avec des cerises, mais la recette s’est diversifiée.
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