Pour la charlotte et la mousse à la framboise 8 feuilles de gélatine 800 g de framboises fraîches ou surgelées 100 g de sucre le jus d’un citron 40 cl de crème liquide 60 g de sucre glace une vingtaine de biscuits roses de Reims Pour la mousse au chocolat 1 feuille de gélatine 6 jaunes d’oeufs[...] Lire la suite sur le blog
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Recette de Charlotte à la framboise et au chocolat pour un anniversaire de princesse ;-)
Gateau anniversaire princesse
Voila 4 ans que ma choupinette voyait le jour. Première véritable gouter d'anniversaire avec les copains et copines. Un gateau tout simple au yaourt, recouvert d'une ganache chocolaté. Une poupée mannequin achetée sur une brocante ( je en pouvais me résoudre a décapiter une barbie) et voila une jolie princesse ...
Charlotte double saveur
Pour le dessert d'aujourd'hui voici une petite charlotte aux parfums trés doux qui fond dans la bouche. Quelques biscuits à la cuillèreDe la chantilly aux copeaux de chocolatUne mousse à la framboise Dans un moule à charlotte disposez les biscuits à la cuillère sans les imbiber Monter 20cl de crème ...
Princesse Charlotte
Le gâteau princesse pour le premier anniversaire de Clara : J'ai réalisé la robe dans un pot à fleurs (les jambes de la poupée étant longue j'avais besoin d'un grand récipient mais si vous avez une poupée plus petite vous pouvez réaliser cette recette dans un moule à ...
Mini-charlotte mousse au chocolat et framboises
C'est un dessert totalement inventé et donc très simple à faire, par contre il est à préparer la veille afin que la mousse prenne bien. Pour 5 mini-charlottes: 200 gr de chocolat noir, 6 oeufs, 1 barquette de framboise, des langues de chat et du sucre glace La veille, faites ...
charlotte au chocolat
La charlotte au chocolat est ma deuxième spécialité après le fondant.. c'est frais et l'association de rhum- chocolat wouahhhh... Ingrédients 175 gr de chocolat noir3 oeufs entiers20 gr de sucre semoule45 gr de beurre20 cl de crème liquide1 boite de boudoirs1/2 bouteille de rhum Faire fondre le chocolat puis incorporer ...
Entremets framboise et chocolat … pour un goûter avec mes 6ème
Pour l'insert à la framboise 500 g de framboises 50 g de sucre le jus d'un demi citron 6 feuilles de gélatine Pour l'insert biscuité 120 g de blancs d'oeufs 30 g de sucre 40 g de poudre d'amandes 30 g de sucre glace 15 g de farine 15 g ...
Verrine façon charlotte au chocolat !
Pour la mousse au chocolat: 100 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 100 gr de sucre 4 oeufs 1.Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. 2.Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. 3. Battre les blancs en neige ferme; Ajouter leur le sucre. 4. Ajouter les ...
Mini charlotte au chocolat
Des biscuits la la cuillère2 ou 3 cuil à soupe de sucre diluée dans un peu d''eau et de fleur d'oranger ( ou cointreau) Pour la mousse au chocolat :6 oeufs,200 g de chocolat noir Faire fondre le chocolat noir délicatement puis le laisser tiédir.Pendant ce temps, séparer les blancs des ...
Spirelli au princesse, saumon et baie rose
Je vous propose aujourd'hui une recette simplissime qui change des recettes de pâtes classique. Les princesses sont une variété d'haricots verts. Ici, je l'ai pris surgelé mais vous pouvez les prendre frais en pensant bien à la cuire à l'eau au préalable. J'ai aussi choisi de prendre du saumon[...] Lire ...
