Cheesecake à la noix de coco
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Ingrédients:
Pour la pâte:
* 200g de petits beurres
* 30g de beurre
Pour l’appareil:
* 400g de fromage blanc (0%)
* 150g de fromage à tartiner type saint moret
* 2 œufs
* 1càs de sucre
* 1 sachet de noix de coco râpée (62.5g)
Préparation:
1) Emiettez les biscuits avec le beurre et garnissez en un plat en tapissant les bords.
2) Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients: fromage blanc, fromage à tartiner, les œufs, le sucre et la coco.
3) Enfournez 1h à 160°
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