Les pâtisseries à base de pâte à chou sont un des piliers de la pâtisserie française et sont entrain de revenir au goût du jour, elles deviennent presque autant tendances que les macarons. Il n’y a qu’à voir les nouveaux parfums que l’on peut trouver en [...] Lire la suite sur le blog
Recette de Chouquettes
Chouquettes à la crème de calisson
Pour une vingtaine de chouquettes 25 cl moitié eau moitié lait entier 100 g de beurre 1/2 cc de sel 2 cc de sucre 150 g de farine 4 oeufs du sucre perlé 25 cl de lait 2 jaunes d’œufs 75 g de crème de calisson 2,5 feuilles de gélatine ...
Des Chouquettes pour le goûter d’Astrid
Et voilà des chouquettes, bien fraîches ! Hummm ! Plus gourmande qu'Astrid, Impossible ! chaque jour, elle mange des gourmandises , soit des tartines avec de la pâte à tartiner, ou des petits pains au chocolat, ou bien des chouquettes et oui mais Mon chéri les achètes toutes faites, moi ...
Chouquettes sans gluten
Comment ???? Je n'avais pas encore publier de chouquettes sans gluten sur ce blog. Voici donc une lacune résolue avec ces délicieuses chouquettes qui ont fait craquer mes schtroumpfettes. Vite préparées, vite englouties. Y' a pas à dire, elles sont trop fortes mes schtroumpfettes. Et les légumes ??? vous ne ...
Chouquettes TM31
Ce week-end c'était la fête au village, comme d'habitude, corso fleuri, et fête foraine de petite commune rurale... En voici un échantillon. Alors pour fêter ça ce midi après le déjeuner, j'ai préparé vite fait des chouquettes au Thermomix. Tout ça en un temps record. En 10 minutes c'est fait!Pâte ...
Chouquettes
A l’occasion du jeu culinaire “Un tour en cuisine“, j’ai pioché une recette sur le blog http://www.lacuisinedariane.canalblog.com de titeariane.un hasard qui fait bien les choses puisqu’il s’agit d’un blog que je visite à chacune de mes balades virtuelles, … , alors pour rester fidèle à mes envies de dessert, j’ai décidé de ...
Chouquettes perdues tombées du sac très très enchocolatées ! Comme quoi rien n’est jamais vraiment perdu ! Pfioulala…
En rentrant à la maison j'ai fait comme je fais toujours je range le contenu de mon sac…Enfin en fait je retourne le sac sur la table et tout un bordel en tombe et là je le regarde en lançant à la cantonade Pfioulala ! Qué bordel ! j'm'en sortirai ...
Chouquettes Soja et Noix
Voici à ce jour ma recette préférée de chouquettes. Elle n'a rien de commun, car elle est à base de crème de soja, de farine semi-complète et de vergeoise brune, ce qui donne un goût exquis. J'ai en plus rajouté des noix sur le dessus pour un côté croquant. Temps ...
Chouquettes au chocolat
Ces délicieuses chouquettes sont parfaites pour le goûter. La recette provient tout droit du livre "Leçon de cuisine" Pâte à choux. j'ai suivi la recette sauf que je n'ai pas mis les 4g de sel j'ai juste mis une pincée de sel et cela suffit à mon goût !! N'ayant ...
Chouquettes
J'adore les chouquettes, c'est d'ailleurs une des rares gourmandises que j'achète quand je suis en France. Dorénavant je les ferai moi-même car j'ai trouvé une très bonne recette aux proportions parfaites chez Recettes by Hanane. Il ne me reste plus qu'à paufiner le dessus pour qu'il soit plus caramélisé. Les ...
