Choux Bruxelles moutarde alsacuisine alsace

Pour 4 personnes
Préparation 30 mn - Cuisson 30 mn


- 1 kg de choux de Bruxelles
- 150 g d’oignons
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe de vinaigre (de vin si possible)
- 20 g de beurre demi-sel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide (ou tournesol)
- 1 cuillère à café de fécule de pommes[...]











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