En ce moment pas de popotte, prisonnière d’un atèle, je me limite au strict minimum !!!
Donc pour aujourd’hui se sera juste un petit « truc ».
Au jardin pas de romarin, après plusieurs tentatives il faut bien se résoudre, aucun pied ne prend. Donc j’en récupère à droite et à gauche dans d’autres potagers, et afin d’en avoir sous la main du frais voici ma façon de le conserver. Tout simplement des branches fraîchement cueillies, que je stock dans des verrines, avec un caoutchouc, dans une pièce tempérée.
Et voilà le tour est jouée !!!
Pour info, ces branches on été ramassé il y a environ 3 semaines.
Recette de Comment conserver du romarin ?
Pommes de terre rattes au romarin
Simple, mais qui fait son petit effet sur la table : ce plat de pomme de terre rattes au romarin est un classique de la maison. Idéal avec une viande au barbecue en saison ou un poisson au four.Pommes de terre rattes au romarinPour 4 personnes700 g de rattes du ...
Orecchiettes miellées au poulet, au colombo et romarin et bel automne
Par ce premier jour d'automne je vous souhaite une belle journée Des petites pâtes rigolotes italiennes pour un plat pas compliqué, vite fait pour des amis à l’improviste ou simplement en tête à tête. Avec du romarin du jardin le [...]
Epaule d’agneau au romarin et crème à l’ail
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Roulés de dinde grillés aromatisés au romarin
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 4 longues branches de romarin 6 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre 500 g d'escalope de dinde 1) Effeuiller les aiguilles de romarin en hacher finement la moitié ( réserver ...
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L'autre jour on me demandait comment naissaient mes recettes et après un long soufflement, tel un pneu venant subitement de tomber amoureux d'une boîte de clous, j'ai lâché un… c'est compliqué… qui ne répondait pas vraiment à la question mais montrait bien que c'était une question… compliquée… Du coup aujourd'hui ...
Limonade Maison Citron – Romarin
J'utilise très souvent des huiles essentielles à la maison ... en cuisine, pourquoi pas !!!! Ingrédients ( pour 2 bouteilles de 75cl ) 1,5l d'eau pétillante 100ml d'eau 50ml de jus de citron 150g de sucre 3 gouttes d'huile essentielle de Citron 1 goutte d'huile[...]Lire la suite sur le blog
Pâtes colorées au magret fumé, fourme, pomme parfumées au romarin et aux baies roses
Vous savez que j'adore les pâtes et, comme j'en mange très souvent, j'essaie de renouveler mes recettes. Le plat d'aujourd'hui m'a été inspiré à Soissons, lors de la démo de Sandra qui présentait des ravioles de fourme et de magret. J'ai repris cette délicieuse association à laquelle j'ai[...] Lire la ...
Filet mignon sauce crème romarin et aubergines au thym
de nouveau tiré de "mes tables de fêtes" elle a vraiment de bonnes idées recettes et rapide avec tout ca! faut vraiment aller y faire un tour je ne sais pas comment elle prend le temps de poster autant de recette en si peu de temps!mais j'y ai souvent fait ...
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soupe de courge butternut rôtie, feuilletés chèvre romarin
Il fait un grand soleil depuis plusieurs jours (pourvu que ça dure ! Pluie la nuit, soleil le jour, le secret du bonheur pour une Cath…), et cela renforce mes envies de légumes primeurs… A quand les petits pois tout frais, sucrés et croquants qu’on mange crus tandis qu’on les ...
