- 1,300 kg de tomates cerises vertes
- 50 feuilles de verveine séchée
- 600g de sucre semoule
- 4 gr d’agar agar
- Lavez et coupez en deux les tomates cerises puis les mettre dans votre faitout et ajoutez le sucre + la verveine. Remuez et laissez macérer pendant 10 heures à couvert.
- Au bout de ces 10 heures, cuire votre confiture pendant 40 min sans le couvercle.
- Ajoutez l’agar agar et poursuivre la cuisson pendant 1 min sans cesser de remuer.
- Mettre en pot. En tout, j’ai fais 4 pots style « Bonne maman » et un plus petit avec ce pot « Le parfait ».
Recette de Confiture de tomates cerises vertes et verveine
Financiers cerises au beurre de verveine
S'il y a une chose pour laquelle je ne suis pas douée c'est bien le jardinage, j'ai plutôt la "main noire"! Par contre la verveine de mon jardin s'y plait bien. J'ai donc pris trop timidement quelques feuilles pour parfumer ces financiers. Je recommencerai cette recette en mettant un peu ...
Confiture de poires à la verveine citronnelle
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Risotto aux Tomates Vertes
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Ketchup de tomates vertes
Je dois avouer qu' avant je n'étais pas une adepte du ketchup de tomates vertes mais avec cette recette donnée par ma soeur maintenant j'adore! C'est un excellent ketchup pour accompagner vos repas.5 livres de tomates vertes1/4 tasse de sel3 gros oignons tranchés4 pommes en petit dés (à votre goût)1 ...
Apéro : Bonbons de tomates cerises croustillants
Pour un apéritif qui change, je vous propose une recette de bonbons de tomates cerises croustillants. Facile et rapide, c'est une recette extra ! Lire la suite sur le blog
Confiture de Tomates vertes
C'est la fin de l'été... C'est également la fin des Tomates, le soleil a déserté les potagers résultat les Tomates sont vertes !Alors on ramasse et on fait de la Confiture de Tomates Vertes !! Ingrédients : 2 kg de tomates vertes 2 kg de sucre 1 pincée de ...
Tarte aux tomates cerises chèvre
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